Ah, Italië. Het land van pasta, pizza, Aperol Spritz én menig vakantieliefde. Hoe prachtig Toscane, Rome en de Dolomieten ook zijn, wij adviseren je ook eens te overwegen naar de hak van de laars te gaan: Puglia.
Van droomhuizen tot hagelwitte stranden: Puglia is het bezoeken meer dan waard.
Onze top-tip voor jouw verblijf in Puglia heeft een Nederlands tintje. Het Nederlandse ontwerpbureau Studio Toff ontwerpt namelijk spectaculaire vakantiehuizen in Nederland én Puglia die jij kunt huren.
Hun meest recente project is Villa Vipp in het olijfdorpje Ostuni. In deze witte villa krijgt il dolce far niente (‘het zoete nietsdoen’) een geheel nieuwe betekenis. De villa biedt ruimte aan zes personen, heeft drie slaapkamers en twee badkamers. Ideaal voor een verblijf samen met vrienden.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wist je dat de overheerlijke burrata oorspronkelijk uit Puglia komt? Deze kaas, gemaakt van mozzarella en room, is de perfecte topping op een flinterdunne Italiaanse pizza. Maar ook voor pasta moet je zeker naar Puglia komen. De regio staat bekend om zijn orecchiette ofwel ‘oortjespasta’. Deze rondvormige pasta wordt elke dag vers gemaakt en van oorsprong gegeten met koolraap. Een andere populaire variant is die met broccoli. In Puglia’s hoofdstad Bari is er zelfs een steegje (Arco Alto) waar de Italiaanse nonna’s de hele dag door verse orecchiette maken op straat.
Voor authentiek lokaal eten ga je naar Le Zie Trattoria in het stadje Lecce. Daar kookt chef Anna Carmela Perrone de sterren van de hemel met producten uit de regio. De lekkerste pizza’s vind je dan weer bij Luppolo e Farina in Latiano, die op plek 45 staat van beste pizzeria’s in Italië.
Dit bericht op Instagram bekijken
De regio Puglia telt meer dan 700 kilometer aan kustlijn, verdeeld over de Adriatische kant en de Ionische kant. Geen gebrek aan fijne stranden dus! Favoriet in Puglia is het Punta Prosciutto-strand, dat aan de Ionische kant ligt. Aan dit hagelwitte strand vind je verschillende beachbars, waardoor je je hier prima een dag kunt vermaken. Onze aanrader is de Samanà Beach Club. Prachtig uitzicht, lekkere bedjes én lekker eten.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ook aan cultuur geen tekort in de hak van Italië. Typisch voor deze regio zijn de trulli. Je hebt deze witte huisjes met een kegelvormig dak vast weleens op een plaatje voorbij zien komen. Vroeger werden deze huisjes zonder cement gebouwd, zodat ze snel konden worden afgebroken zodra er belasting betaald moest gaan worden. Inmiddels staan ze op de UNESCO werelderfgoedlijst. Je vindt ze onder meer in het dorp Alberobello, op iets minder dan een uur rijden vanaf Bari.
Dit bericht op Instagram bekijken
De snelste en gemakkelijkste manier om in Puglia te komen is door te vliegen op Bari of Brindisi. Naar Bari vlieg je vanaf Amsterdam, naar Brindisi vanaf Rotterdam of Eindhoven. Verblijf je meer in het zuiden van de hak, vlieg dan op Brindisi. De vluchttijd naar beide steden bedraagt zo’n 2,5 uur.
Het is aan te raden om op de luchthaven een huurauto op te halen, zodat je de regio alle vrijheid kunt gaan ontdekken. Ciao!
8 tips voor een weekendje Mallorca: hier wíl je eten, slapen én cultuur opdoen
