Italië betekent zonovergoten landschappen, verrukkelijke pasta en goede wijn. Voor Wouter en zijn vrouw Debby is hun passie voor dit land inmiddels zelfs uitgegroeid tot een compleet bedrijf.
Ze verzorgen overheerlijke Italiaanse borrelplanken mét bijpassende wijnen.
“Na een romantische stedentrip naar Rome bleek Italië het land waar mijn vrouw Debby en ik steeds weer terug naartoe wilden”, vertelt Wouter aan LINDA. “De unieke levensstijl, het heerlijke eten en drinken en de gastvrije mensen maakten een diepe indruk op ons. We bezochten Italië dan ook meerdere keren per jaar en namen van alles mee. Het resultaat: koffers vol pasta, olijfolie en wijn. Een voorraad voor een half jaar.”
“Toen we weer eens in het land waren, ontmoetten we een Italiaans stel. We spraken over hoe fantastisch het eten en drinken uit Italië is en we deelden ons idee om Italiaanse producten naar Nederland te brengen. De man van het stel, Davide, bleek eenzelfde idee te hebben. Hij en ik besloten om onze passie om te zetten in een bedrijf.”
Beleef Italië werkt samen met lokale leveranciers, vooral familiebedrijven, die alles maken volgens authentieke methoden die van generatie op generatie zijn overgedragen. “Bij die bedrijven selecteerden we de beste producten, waaronder prijswinnende olijfolie. Davide is daar heel goed in, mede door zijn kennis van Italië en sterke netwerk. En Debby is verantwoordelijk voor alle content op onze website en socialemediakanalen.”
Tekst loopt verder onder de afbeelding.
Bij Beleef Italië kun je niet alleen terecht voor borrels; ze organiseren ook met veel plezier een uitgebreide wijnproeverij. Ideaal als je mensen over de vloer krijgt of voor grotere evenementen zoals een huwelijk of zakelijke bijeenkomst. Scheelt je een hoop gedoe en maakt je gasten reuzeblij. Ze kunnen tot wel vijfhonderd gasten in de watten leggen en nemen ook graag een pizzaoven of Big Green Egg mee.
Wat er dan op die planken ligt is volgens Wouter niet zomaar iets. “Italianen behoren tot de langst levende bevolkingen ter wereld. Dat komt mede door hun voeding en levensstijl”, legt hij uit. “Ze bewegen veel en ze hebben toegang tot vers en gezond voedsel. Denk aan biologische wijnen, extra vierge olijfolie, balsamicoazijn, honing, truffel en meer. Deze producten bevorderen de gezondheid en zijn vrij van geur- en smaakstoffen – zoals het hoort. Wij willen laten zien dat je dat ook gewoon hier in Nederland eenvoudig op tafel kunt krijgen.”
En Wouter en Debby zijn voorlopig nog niet klaar met hun passie. Wouter: “We willen binnenkort ook reizen gaan aanbieden. Dan krijg je eerst hier in Nederland een beleving en vervolgens ga je naar Italië. Dat is trouwens ook wat we altijd tegen klanten zeggen: “Ga eens langs bij één van onze leveranciers. Daar geven ze je graag een tour en proeverij. Altijd leuk en goed om te zien waar je producten vandaan komen.”
Voor bij wie het water nu al in de mond loopt: Beleef Italië heeft ook een webshop. Daar bestel je ambachtelijke producten om dit weekend zelf nog een goedgevulde borrelplank mee te maken. Hier lees je meer over een proeverij of evenement op maat.
Nog geen plannen deze zomer? Dit zijn de mooiste (minder bekende) meren in Italië
