Garnalencocktail, biefstuk, rollade: vis of vlees speelt in kerstklassiekers bijna altijd een hoofdrol. In tegenstelling tot groenten, die soms zelfs worden vergeten. Maar een vegetarisch kerstdiner is dus hartstikke hip én lekker.
Want Moeder Natuur heeft zoveel meer dan een saai soepje in haar mars. Het bewijs: deze vijf restaurantwaardige gerechten.