Je hebt bami en je hebt échte bami. Natuurlijk gaan we bij LINDA. alleen voor het allerbeste, en dus delen wij met liefde het recept van dit oer-Indische gerecht met je.
En van wie kun je een Indisch gerecht beter overnemen dan van een.. – juist, echte Indische. Rory Blokzijl leerde de kneepjes van het koksvak haar moeder (die het weer van háár moeder leerde) en deelt haar favoriete maal nu met ons. Leuk? Je leest meer over Rory, haar familie en ‘dé befaamde multo-map’ onderaan dit bericht.
Maar eerst… hét recept – dat goed is voor vier lekker ruime porties. Uiteraard kun je ook gelijk voor een grotere hoeveelheid gaan. Mag je oma, buurvrouw of je gezellige tante ook meteen uit de pan mee-eten.
Bereidingstijd: 50 minuten