Rustig aan doen

Uit onderzoek aan de Kyushu University in Japan is naar voren gekomen dat obesitas kan worden voorkomen door langzamer te eten. Hiervoor werden 60.000 diabetespatiënten ondervraagd. Het blijkt dat mensen die minder snel eten, sneller afvallen.

Signalen naar je brein

Dit heeft alles met signalen te maken die naar ons brein worden gestuurd als we eten. Blijkbaar heeft ons hoofd twintig minuten nodig voordat het doorheeft dat we eigenlijk vol zitten. Als je dus als een beest je voedsel aanvalt, ben je een stuk minder snel verzadigd.

En nu?

Makkelijker gezegd dan gedaan natuurlijk. Want hoe zorg je dat je langzamer eet? Een aantal tips:
1. Leg tussen de hapjes door ook eens je bestek even neer.
2. Drink een glas water voordat je gaat eten. Vaak wordt een hongergevoel verward met dorst.
3. Probeer niet in je eentje te eten. Door tijdens de maaltijd te kunnen praten eet je ook minder snel.
4. Eet liever niet achter je beeldscherm. Als je alleen al kijkt naar je eten, ben je eerder vol.
5. Kauw vaker, vooral bij groenten en vlees.
6. Kies af en toe voedsel waar je wat moeite voor moet doen. Als je bijvoorbeeld gaat voor een zak pistachenootjes die je nog moet pellen, dan kost dit je veel meer tijd dan een variant die je, hupsakee, in je giechel kan mikken.

Tijd om die hap-slik-weg-mentaliteit af te leren dus en over te gaan naar hap…hap…hap…hap…weg.

Ook Linda de Mol probeerde af te vallen: ‘Ik zag alleen maar een dikke kont in die jurk. Ik wil m’n taille terug.’ Meer video’s zien? Meld je aan bij LINDA.tv voor nog meer video’s & originele LINDA.tv-programma’s.