Zin in een vette hap, maar vind je een friet uit de frituurpan te ongezond? Dan kun je vanaf nu voor de iets minder vette variant terecht bij De Frietaire in Eindhoven.
Het is de eerste echte Airfryer-friettent in Nederland.
Airfryer-friettent
Snacken bij De Frietaire is een andere beleving dan je wekelijkse patatje met bij de snackbar om de hoek, en niet alleen omdat de snacks uit de Airfryer komen. Ook is het er net wat stijlvoller én kun je in plaats van een colaatje ook een glas wijn bestellen.
“De Frietaire is de eerste zaak in Nederland die volledig op airfryers draait”, aldus eigenaar Jules Paquay in januari in het AD. “Wij zijn voor het bedrijf HiFri (het merk van de Airfryers die worden gebruikt, red.) in Woerden een pilot. De apparaten worden nog doorontwikkeld.”
Truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
De specialiteiten? De frietmaaltijden met een topping van piri-piri, Belgische stoof en rendang. En – om je vingers bij af te likken – een frikandel kun je bestellen met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. “Alles kom uit het luxere segment. We hebben ook zoeteaardappelfriet, vegan burgers en vegetarische kipcorns. Daar gaan we later nog mee uitbreiden.”