Voedselbanken luiden noodklok: steeds meer klanten, maar steeds minder voedsel om te verstrekken

04-10-2022 | Amber Brouwers

Voedselbanken zien een toeloop aan nieuwe klanten, maar hebben tegelijkertijd te maken met voedseltekorten. Dit zal komende tijd naar verwachting doorzetten.

“Er komt een moment dat het heel mager wordt”, vertelt Tom Hillemans, vice-voorzitter van Voedselbanken Nederland.

Meer klanten, minder voedsel

Door de oorlog en crisis worden boodschappen duurder en de energieprijzen hoger. Huishoudens houden zo minder geld over om levensmiddelen van te kopen. Bij de voedselbank zien ze deze gevolgen ook. “Vanaf 1 januari is er een groei te zien van zo’n 10 procent aan nieuwe mensen. Dat is erg veel. In vergelijking met vorige jaren heb ik nog nooit zo’n grote groei meegemaakt.”

Hoewel meer mensen een voedselpakket nodig hebben, wordt het voedsel wat de organisaties kunnen verstrekken minder. “Als voedselbank heb je twee doelstellingen: mensen helpen en voedselverspilling tegengaan. Productiebedrijven en retailers nemen ook stappen om verspilling terug te dringen. Hierdoor houden zij minder voedsel over en krijgen wij ook minder.”

Per voedselbank in Nederland verschilt het: bij de een is het nu al krap aan en bij de ander is het nog te overzien. Landelijk proberen ze de producten zo goed mogelijk te verdelen. “Het is nog niet eerder zo geweest. Op een gegeven moment zullen we een beroep op de maatschappij moeten doen en de politiek om hulp vragen.”

Hoe kun jij je steentje bijdragen?

Volgens Hillemans is het van belang om de voedselbanken nu al te helpen. Vraag aan je lokale voedselbank wat je kunt doen, haal wat extra’s bij de supermarkt om te doneren of breng je overgebleven boodschappen langs.