Bij horecaondernemers in Amsterdam zakte de moed in hun schoenen toen de belastingbrief op de mat viel. De terrasbelasting in de hoofdstad is met een stijging van zo’n 300 procent (en soms zelfs meer) voor veel ondernemers onbetaalbaar geworden.
“Het wordt steeds lastiger om te ondernemen in Amsterdam”, vertelt de Amsterdamse horeca-eigenaar Bas Janzen aan LINDA.
Heb je als horeca-eigenaar een terras en plaats je tafels, stoelen, parasollen of heaters op een stoep of plein voor je horecazaak, dan betaal je hier belasting over. Deze terrasbelasting noem je ook wel precariobelasting. Het is simpelweg geld dat je aan de gemeente betaalt voor het gebruik van openbare grond.
In de coronaperiode werd de terrasbelasting tijdelijk afgeschaft, waardoor ondernemers na de pandemie met een enorme stijging te maken kregen. De precariobelasting werd onlangs namelijk fors verhoogd. Dat was ook voor Janzen, eigenaar van twee horecaondernemingen in De Pijp in Amsterdam, op z’n zachtst gezegd nogal schrikken.
“Tot ieders grote schrik was de terrasbelasting keer drie gegaan. Bij sommige horeca-ondernemingen zelfs keer vijf”, vertelt Janzen. “In de coronaperiode is de terrasbelasting niet verhoogd, het lijkt alsof dat nu met terugwerkende kracht alsnog gedaan wordt. En dat is nooit duidelijk aangegeven.”
Wat de schok extra groot maakt, is het feit dat de brief pas achteraf op de deurmat valt. Als horecaondernemer betaal je de belasting over het afgelopen jaar. “Je hebt normaal een bedrag in je hoofd wat het ongeveer gaat zijn, met een gemiddelde stijging van 4 á 5 procent – want alles wordt duurder. Wij gingen van een bedrag van 3000 euro naar 9000, dat is heel erg fors. Bij ons om de hoek gingen ze zelfs van 5000 naar 35.000.”
Weten of je favoriete terras in de zon staat? Met deze truc kom je erachter
Een gemeente mag zelf bepalen hoe hoog de terrasbelasting moet zijn. Zo hoeven horeca-eigenaren in Den Haag helemaal geen belasting te betalen en liggen de prijzen in Utrecht een stuk lager dan in Amsterdam. De reden van deze grote verschillen? Daar heeft de Amsterdamse ondernemer helaas geen duidelijk antwoord op. “Volgens de gemeente heeft het te maken met de ‘on hold-fase’ van de coronaperiode. Ze mogen gewoon vragen wat ze willen. Je huurt gemeentegrond, het is logisch dat je daarvoor moet betalen. Maar een stijging van 300 procent valt wel heel rauw op je dak.”
Er lijkt niets aan te doen, zegt Janzen. “We leggen dit probleem neer bij Koninklijke Horeca Nederland, maar ik denk niet dat het snel teruggedraaid wordt. Het is gewoon zo oneerlijk dat een gemeente dit zelf mag bepalen. Ik snap dat we meer moeten betalen dan het zuiden of het oosten van Nederland, maar dat de verschillen zo groot zijn, is onbegrijpelijk.”
Dat het bedrag betaald moet worden, weet hij zeker. Wel hoopt Janzen als tegemoetkoming op een versoepeling van het terrassenbeleid. “Het beleid wordt steeds strenger. Zo mogen we in de winterperiode geen terras uitzetten. Zonde, want de winters zijn niet zo streng meer als vroeger, met een heater kun je heerlijk buiten zitten.”
Maar ook op het gebied van een winterterras wordt het de horeca-ondernemingen in Amsterdam moeilijk gemaakt. “Alle terrassen in De Pijp moeten tussen november en maart om 20.00 uur dicht, een regel die wij bizar vinden. Het wordt steeds lastiger om te ondernemen in Amsterdam.”
Een terrasvergunning is daarnaast nooit een permanente vergunning. “Dus zelfs als je een vergunning voor een jaar krijgt, mogen ze na afgifte de vergunning nog aanpassen. Je weet dus eigenlijk nooit waar je aan toe bent.”
Met de torenhoge belastingen en de stijging van het minimumloon, moet er ergens meer geld vandaan getoverd worden. “Als je kijkt naar de kosten van een biertje, dan moet je al richting de 4 of 5 euro gaan.”
Ook bezuinigen is volgens Janzen geen prettige optie. “Er zijn restaurants die ervoor kiezen om hun terras te halveren, wat uiteindelijk ook weer voor minder omzet zorgt. Het wordt allemaal moeilijker.” De Amsterdammer vindt het dan ook vooral belangrijk dat deze flinke verhoging bekend wordt bij horecagasten. “We verhogen de prijzen niet om er rijker van te worden, we hebben simpelweg geen keuze.”
1 op 5 huurders Amsterdam betaalt 35 procent loon of meer aan huur
