Een croissant gevuld met room en overgoten met een flinke laag roze glazuur: je kunt ‘m binnenkort nog gewoon in de supermarkt kopen. Alleen heet ‘ie dan geen ‘crompouce’ meer, maar een doodnormale ’tompouce croissant’.
Dat besloten supermarktketens Jumbo en Albert Heijn naar aanleiding van het dreigement van Ulrika Menig om na-apers voor de rechter te slepen. De eigenaresse van Bammetje Bakery in Utrecht zegt de merknaam en het product te hebben geregistreerd.
Crompouce
Menig heeft de crompouce tijdens de coronalockdown in 2020 bedacht, zegt ze. Ze had al verwacht dat de kruising tussen een croissant en een tompouce ‘een blijvertje’ zou zijn. En inderdaad: vooral de afgelopen maanden is het een ware rage op sociale media.
