Soms wil je net wat meer dan een blokje kaas, een cracker en een olijf op je borrelplank, maar ja: je hebt nu eenmaal niet altijd de tijd om zelf allerlei hapjes in elkaar te zetten.
Gelukkig vinden we in de supermarkt inmiddels genoeg, maar Albert Heijn tilt jouw borrelplank naar een hoger niveau. De supermarkt breidt het borrelassortiment namelijk uit met maar liefst 170 (!) nieuwe en vernieuwde producten.
Naast vernieuwde producten lanceert de supermarktketen dus ook een hoop nieuwe borrelhappen. Nienke Tjerkstra, directeur Merchandising & Sourcing, ziet op social media dat we steeds meer interesse hebben in de wereldkeuken en dat zien we nu ook terug op onze borrelplank.
Ze vertelt hierover: “Daarom hebben we met de vernieuwingen in ons borrelassortiment gefocust op nieuwe smaken en trends, innovaties op gemak en handige manieren om verschillende kaasjes, worstjes en dipjes lekker met elkaar te combineren. Zo kan iedereen in een handomdraai een mooie borrelplank samenstellen met producten die elkaar aanvullen en versterken.”
En waar je dan aan kunt denken? Gloednieuwe hapjes zoals crispy chicken sriracha cheddar (ja, een hele mond vol) en amandelen met knoflook en rozemarijn. Ook de AH Excellent hummus kreeg een upgrade, bijvoorbeeld met labneh, chili-olie en pijnboompitjes, geïnspireerd op de keuken van chef Ottolenghi.
Daarnaast speelt de supermarkt in op trends als indulgence (verwennerij) en sensemaxxing (het maximaal prikkelen van de zintuigen), die op een uitbundige manier worden gepresenteerd. Denk aan eetbare amuselepels en loaded dips met smaken als zalm met kappertjes, caesarkip en avocado met crème fraîche, tomatensalsa en zoete maïs.
De bekende borrelsnacks die we voorheen in ronde bakjes kochten, komen nu in vierkante verpakkingen. En daar zit een duurzame gedachte achter. Ze nemen minder ruimte in tijdens transport, waardoor er meer producten per vrachtwagen mee kunnen en er minder ‘lucht’ wordt vervoerd. Volgens Albert Heijn scheelt dat jaarlijks zo’n 81 vrachtwagenritten. Alle beetjes helpen.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Pepijn Wijn tipt de lekkerste (en betaalbare) wijnen voor het lenteweer
