Warme temperaturen vragen om verfrissende drankjes, toch? Gelukkig zet je deze Braziliaanse limonade binnen een mum van tijd op tafel en heb je er slechts drie ingrediënten voor nodig. De hack voor warme zomerdagen, als je het ons vraagt.
When life gives you limes, maken we Braziliaanse limonade.
Op sociale media zijn veel mensen er volledig van in de ban: Braziliaanse limonade. Het is een drankje dat – je raadt het al – haar oorsprong vindt in het Zuid-Amerikaanse land. Ondanks dat het non-alcoholische drankje pas sinds kort aan populariteit wint in andere landen, is hij in Brazilië uiteraard al een stuk langer favoriet. En wanneer je de Braziliaanse limonade eenmaal hebt geproefd, wil je niet snel meer anders.
In Brazilië zul je dit drankje trouwens vaker tegenkomen onder de naam limonada Suíça (Zwitserse limonade), en er gaan nogal wat theorieën rond over de oorsprong van die naam. Volgens Tasting Tables heeft het drankje haar naam te danken aan de gecondenseerde melk die eraan wordt toegevoegd. Dit product is vooral dankzij Nestlé, een Zwitsers bedrijf, op de Braziliaanse markt terechtgekomen en nu niet meer weg te denken uit de Braziliaanse keuken.
Het drankje is zoet, maar vanwege de limoen ook heel verfrissend. Dit recept van Brazilian Kitchen Abroad is perfect voor een zwoele zomeravond met gasten en ook erg geschikt om te serveren als mocktail – je zet binnen no-time een kan op tafel.
Wat dit drankje nog beter maakt? Je hebt slechts drie ingrediënten nodig. Een kort boodschappenlijstje dus:
Lekker alcoholvrij: 4x de lekkerste mocktails
Snijd de limoenen in stukken en voeg ze toe aan de blender (ja, met schil). Voeg het water én een flinke scheut gecondenseerde melk toe op gevoel. Zoetekauw? Wees niet zuinig met de melk. Dit blend je ongeveer tien seconden. Tip: mix de boel echt niet te lang, dit voorkomt dat je drankje bitter uitpakt.
Pak vervolgens een zeef en vang de limonade die overblijft op. Serveer dit vervolgens in glazen met ijs en een schijfje limoen. Que delícia!
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Mix rode wijn met déze frisdrank en je hebt dit populaire Spaanse zomerdrankje
