Een ovenschotel of pizza is heerlijk als je geen zin hebt om in de keuken te staan, maar wanneer je voor de oven staat, is het altijd maar weer de vraag op welke stand je ‘m moet zetten. Wat betekenen de symbolen nou precies?
Een crème brûlée bak je namelijk op een andere stand dan pepernoten.
Onder- en bovenwarmte
Deze stand is ideaal voor alle bakliefhebbers onder ons, omdat je hiermee eten als ovenschotels, cakes en pepernoten maakt. Door de onder- en bovenwarmte komt er van twee kanten warmte op het gerecht.
Heteluchtoven
Staat het icoon van een ventilator op je oven? Dan weet je dat je een heteluchtoven hebt. Dit is ideaal om warmte gelijkmatig te verdelen over de gehele oven, om bijvoorbeeld een lasagne te maken.
Grillstand
De grillstand is er om een gerecht te gratineren, groenten te roosteren of crème brûlée een gekarameliseerd suikerlaagje te geven. Houd de oven wel in de gaten, want anders loop je het risico dat je eten verbrandt.
Pizzastand
We horen je denken: ‘Zit er een speciale pizzastand op de oven?’ En ja, die is er. Met deze stand wordt jouw pizza perfect afgebakken en krijgt hij ook nog eens een krokante rand.
Magnetronstand
Sommige ovens hebben een magnetronstand, die je herkent aan drie golfjes. Het is daarom goed om te weten wat het symbool daarvan is, voor je iets in deze stand probeert af te bakken.
Ontdooien
Heeft jouw oven dit symbool? Dan is het vanaf nu niet meer nodig om van tevoren je stuk vlees uit de vriezer te halen, want de oven heeft een speciale stand om eten mee te ontdooien. Lekker makkelijk!
Stomen
Stomen is één van de gezondste manieren om je groenten te bereiden. Dat is echter niet het enige wat je met deze stand kunt maken, want hiermee kun je ook aardappelen, groenten en vlees bakken. Met deze stand blijven de voedingsstoffen beter bewaard.
Giftige stoffen in je oven door verbrande etensresten: hoe maak je 'm weer brandschoon?
