Over een paar weken zijn we in Nederland mogelijk door onze voorraad zonnebloemolie heen. Daardoor zijn mensen aan het hamsteren geslagen en stellen supermarkten een quotum voor het product in.
Het aantal flessen dat je mag kopen verschilt per supermarkt, zo laat het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel desgevraagd weten aan het AD.
Volgens de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie is de voorraad over ongeveer vier weken op. Dat komt door de oorlog in Oekraïne, want geen enkel ander land exporteert zo veel zonnebloemolie.
Frans Claassen, directeur van MVO, de ketenorganisatie voor bedrijven die actief zijn in de productie, verwerking en handel van plantaardige oliën en vetten, verwacht dat bedrijven over vier tot zes weken in de problemen komen door het tekort. Als dat nu niet al zover is.
Door de tekorten zijn ook snackbars de dupe. Friet wordt duurder door schaarste aan zonnebloemolie en de hoge gasprijzen.
Alternatieven voor zonnebloemolie zijn in voldoende mate beschikbaar en er dreigt geen tekort aan oliën en vetten in Europa, aldus MVO. Zo kan volgens de organisatie raapzaadolie, olijfolie, sojaolie of palmolie als vervanger dienen voor zonnebloemolie.
Eerder deze week liet de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) al weten dat fabrikanten bezig zijn met alternatieven voor zonnebloemolie. “Voedingsmiddelenbedrijven zullen een andere olie moeten gebruiken voor hun producten, wat betekent dat de receptuur verandert”, stelt MVO in een toelichting. Ook de etiketten van de voedingsmiddelen moeten dan worden aangepast.
Lees ookPaniek in de friettent: voorraad zonnebloemolie over een maand mogelijk op
