Mensen beter maken: daarop ligt traditiegetrouw de nadruk in de medische wereld. Maar op de Universiteit Utrecht is een verschuiving te zien. Daar gaan geneeskundestudenten meer leren over de invloed van gezonde voeding.
Dat doen ze door samen te werken met studenten van de studie voeding en gezondheid in Wageningen. Vanaf volgend jaar gaan de gezamenlijke projecten van start, waardoor er meer aandacht komt voor het gezond hóúden van mensen.
“Zo proberen wij artsen nog bewuster te maken van de invloed van voeding”, zegt Rolf Marteijn, opleidingsdirecteur Voeding en Gezondheid van de Wageningen Universiteit, tegen Trouw.
Hij ziet vooral een rol voor de huisarts omdat die het eerste aanspreekpunt is voor mensen met klachten. “We willen van de huisarts geen halve voedingsdeskundige maken, maar nu speelt voeding nauwelijks een rol in de opleiding. Door dat te veranderen, met samenwerking, zorgen we ervoor dat studenten voeding als onderdeel van gezondheid gaan beschouwen.”
De gezamenlijke projecten gaan komend studiejaar van start. Dit jaar proefdraaien de universiteiten al. De studenten vormen groepjes en zoeken samen naar een oplossing voor een probleem van een patiënt.
De 23-jarige geneeskundestudent Evy Reinders deelt met Trouw een voorbeeld van zo’n probleem. “De uitdaging van mijn groepje is het helpen van een jongetje dat veel last heeft van zijn ADHD. Bij ADHD zijn veel leefstijlfactoren van belang. Voeding en slaap, bijvoorbeeld. Daarnaast zijn er problemen met medicatieresistentie en medicatierebound. Dat wil zeggen: onrust vlak voordat de volgende dosis ingenomen moet worden.”
Zeg maar dag tegen je colaatje: ziekenhuizen maken afspraak over gezondere voeding
