Van goedbewaarde geheimen en sluwe streken tot ongemakkelijke momenten die je gewoon liever niet aan de grote klok hangt: allemaal hebben we (gênante) verhalen waar we niet bepaald trots op zijn.
In de rubriek ‘Het biechthok’ delen vrouwen verhalen die ze liever diep onder het tapijt zouden vegen. Vandaag de beurt aan Jamie (27), die in een restaurant verzweeg dat ze een vegetariër vlees had gegeven.
“Ik werkte in mijn studententijd bij een restaurant in het centrum van Amsterdam. Je had twee soorten klanten: mensen die kwamen voor een uitgebreide avond shared dining (‘Bent u bekend met ons concept?’), en toeristen die even langskwamen voor een snelle hap. Het was die dag lekker zonnig en dus súperdruk buiten op het terras, echt zo’n lekkere rennen-vliegen-dag.
Aan een van mijn tafels, een viertje, bestelde een zwangere vrouw een Black Angus hamburger – die moest dus extra goed doorbakken zijn. Ik bracht de burger naar haar tafel, maar ze vond ’t rundvlees nog iets te rood. Geen probleem, ik bracht ‘m meteen terug naar de keuken voor een extra rondje op de grill.”
Astrid is ontrouw: 'Ik ben echt gek op mijn vriend, maar hij kan mijn behoeftes niet vervullen'
“Direct daarna vroeg een Amerikaanse toerist aan een andere tafel of we misschien ook vegaburgers hadden. Hij was recent gestopt met vlees eten en wilde kijken of hij wat goede alternatieven kon vinden. Die hadden we gelukkig, dus ik gaf zijn order door aan de keuken.
Je voelt het misschien al aankomen: in de drukte en chaos ging het mis met de orders. De chef mepte continu op het belletje omdat borden klaar stonden en in de haast heb ik de supergoed doorbakken burger bij de vegetariër gezet. Ik kwam erachter omdat de zwangere vrouw vroeg waar de hare bleef – voor haar heb ik met spoed een nieuwe laten maken. En de vegaburger bleef staan, want ja: de vegetariër at al iets anders.
Ik schrok me rot toen ik erachter kwam, natuurlijk. Ik eet zelf inmiddels ook geen vlees meer en zou het heel stom vinden als ik tóch rundvlees geserveerd zou krijgen. Maar ik zei niets tegen hem, daar heb ik nu wel spijt van.
De Amerikaanse toerist had ‘gelukkig’ niets door: hij complimenteerde me achteraf met de ‘werkelijk waar fantastische vegaburger’. Ik heb met een straight face de tafel afgeruimd en daarna de vegaburger zelf maar opgegeten.”
Heb je ook een verhaal dat je nog (bijna) nooit met iemand gedeeld hebt, maar wel kwijt moet? Mail dan je naam, leeftijd en een samenvatting van jouw verhaal naar lezer@linda.nl en wie weet nemen we contact met je op voor ‘Het biechthok’. Geen zorgen, je verhaal plaatsen we anoniem.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Jade (37) sloopte haar tv: 'Niet chic, maar kreeg door mijn trucje gratis een nieuwe'
