Opgezwollen ogen, een loopneus en om de haverklap een niesbui: de pollen hangen weer in de lucht, en voor velen betekent dat: hooikoorts. Uiteraard kan een middeltje van de drogist helpen, maar wist je dat ook je voeding bij kan dragen aan verlichting bij dit soort klachten?
Nu wil je natuurlijk weten: wat moet ik dan wel of juist niet eten? We sommen het op.
De een heeft er maar een paar dagen last van, terwijl het voor de ander elk jaar in de hele bloeiperiode raak is. Hooikoortsklachten verschillen per persoon en ontstaan door het verdedigingsmechanisme van het lichaam: een allergische reactie op stuifmeel van bomen, planten en grassen. Daarbij maakt je lichaam eigenlijk onnodig afweerstoffen aan, met die vervelende kriebelneus als gevolg. Daarom is het belangrijk om je immuunsysteem te ondersteunen, bijvoorbeeld met de juiste voeding.
Maar wat is dat dan? Dát delen voedingsdeskundige Neda Varbanova en gezondheidsconsulente Martine Prenen met het magazine Goed Gevoel, en lees je in een artikel van 24Kitchen. Zo weet je vanaf nu welke producten kunnen helpen bij hooikoorts – en welke je juist beter kunt vermijden.
De nummer één tip is misschien een inkoppertje: water drinken. Waarom? Water houdt je slijmvliezen vochtig, waardoor stuifmeel zich minder makkelijk kan vastzetten en je klachten kunnen verminderen. Waar dat water allemaal wel niet goed voor is.
Een andere topper? Da’s ananas. En eerlijk: deze vrucht eten is, zeker op een warme dag, geen straf – los of verwerkt in een gerecht of smoothie. Volgens Varbanova is ananas een belangrijke bron van het enzym bromelaïne, een stofje dat allergische reacties, zwellingen in de neus en ontstekingen in de luchtwegen kan verminderen.
Op naar de volgende – die je misschien wel kent in tartaar- of sashimivorm: tonijn. Of eigenlijk elke vette vissoort. Die zitten vol omega 3-vetzuren, die werken als natuurlijke ontstekingsremmers. Uit verschillende studies blijkt bovendien dat mensen die veel omega 3 binnenkrijgen, überhaupt minder last hebben van allergieën. Geen visliefhebber? Ook in koudgeperste plantaardige oliën, pompoenpitten en walnoten zitten deze goede vetten.
Ook ui en kurkuma mogen niet ontbreken in dit rijtje. Niet per se een gouden combi voor je adem, maar hé – daar bestaat tandpasta voor. In uien zit quercetine, een stofje dat het immuunsysteem ondersteunt én de aanmaak van histamines, ook wel de boosdoeners achter allergische reacties, remt. Kurkuma werkt op een vergelijkbare manier: volgens Varbanova dankt het zijn kracht aan curcumine, een antioxidant die eveneens helpt om histamines in toom te houden. Extra pluspunt: de ontstekingsremmende werking ondersteunt je lichaam bij het herstellen van een allergische reactie.
Tot slot nog een product dat je misschien eerder met winterkost associeert dan met het bloeiseizoen: zuurkool. Toch is het juist nú een slimme keuze. Je darmen spelen namelijk een grotere rol dan je misschien denkt in het hooikoortsverhaal: een gezonde darmflora geeft je immuunsysteem een boost én kan ontstekingsreacties helpen verminderen. Dat willen we. En laat zuurkool daar nou nét goed voor zijn: door het fermentatieproces zit het bomvol probiotica. Niet zo’n fan? Ook yoghurt, kefir, miso en kombucha kunnen die truc doen.
Hooikoortspatiënten hebben het flink te verduren: 'En piekperiode berkenpollen komt er ook aan'
Nina Kuijf is branded content- en lifestyle-redacteur bij LINDA., LINDA.meiden, LINDA.LOVES & LINDA.mini. Ze is het liefst dag en nacht bezig met fashion, beauty en de nieuwste (online) trends. Avondje vrij? Dan schuift ze graag aan bij de leukste restaurants in en rondom Amsterdam.
