Vakantiegevoel in een glas: dit recept voor witte sangria wil je vandaag nog uitproberen

De lekkerste recepten worden doorgegeven

De lekkerste recepten zijn wat mij betreft de recepten die je van iemand krijgt. Dit recept kreeg ik van een vriendin, die Portugese roots heeft. Zij vertelde me dat witte sangria in Portugal veel vaker op tafel staat dan de rode variant die wij vooral uit Spanje kennen.

Sinds ik haar recept maakte, staat deze witte sangria regelmatig op tafel tijdens een borrel met familie of vrienden. Het is zo’n drankje waarbij er na het eerste glas bijna altijd wordt gevraagd: “Mag ik het recept?”

Waarom ik deze witte sangria graag maak

Wat ik zo fijn vind aan witte sangria, is dat je hem al uren van tevoren kunt maken. Snijd het fruit, voeg de wijn, Beirão en kaneel toe en laat alles rustig intrekken in de koelkast. Vlak voor het serveren voeg je alleen nog de Sprite en ijsblokjes toe.

Sterker nog: juist doordat de wijn, het fruit en de kaneel een paar uur de tijd krijgen om samen te komen, wordt de sangria alleen maar lekkerder. En het fijne is dat dit al kan met een budgetvriendelijke witte wijn.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Borrelmaker | AnneMareé (@borrelmakers_)

Recept voor witte sangria

Dit heb je nodig

• 1 fles Sauvignon Blanc of Pinot Grigio (750 ml)
• 330 ml Sprite Zero
• Een flinke scheut Beirão
• 2 kaneelstokjes
• 1 sinaasappel
• 1 citroen
• IJsklontjes
• Optioneel: 1 groene appel

Zo maak je ‘m

1. Snijd de sinaasappel, citroen en eventueel de appel in plakjes of partjes en doe ze samen met de kaneelstokjes in een glazen kan.
2. Schenk de witte wijn en een flinke scheut Beirão erbij.
3. Laat de sangria, als je de tijd hebt, één tot drie uur in de koelkast trekken. Voeg de Sprite Zero en ijsblokjes pas vlak voor het serveren toe.
4. Zet de kan op tafel met een pollepel, zodat iedereen gemakkelijk kan inschenken.

Zo serveer ik witte sangria

Ik schenk witte sangria het liefst in een grote glazen kan. Die van mij komt van IKEA en kost maar € 3,99. Serveer met een pollepel erin, zodat je het fruit en ijsblokjes tegen kan houden (of juist niet).

Ben je met een klein gezelschap? Dan is een glazen kan groot genoeg. Borrel je met een grotere groep familie of vrienden, dan maak ik de sangria liever in een glazen drankdispenser (jar). Dat ziet er niet alleen gezellig uit, maar zorgt er ook voor dat iedereen gemakkelijk zelf een glas kan inschenken. Leuke en betaalbare exemplaren vind je onder andere bij IKEA, Xenos en Action.

Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

'Zo stel je een borrelplank samen die niet wegsmelt bij temperaturen boven de 30 graden'Lees ook