Een moestuin beginnen klinkt leuk: verse, onbespoten groenten uit eigen tuin. Tot je voor het eerst met zaadjes in je hand staat. Waar begin je? Wanneer moet het de grond in? En waarom lukt het bij de een wel en bij de ander totaal niet?
Tuinontwerper Angelique Brevé van We Love Gardens zet de makkelijkste groenten voor je op een rij, zodat je dit seizoen wél succes hebt in je moestuin.
Bij een nieuwe hobby is het slim om klein en makkelijk te beginnen. Je hebt niet meer nodig dan een paar vierkante meter om te testen en te proberen. Laat je niet verleiden door groenten die er eenvoudig uitzien, maar dat niet zijn.
Komkommer is daar het perfecte voorbeeld van. Die vraagt warmte, beschutting en regelmaat in water geven. Eén koude nacht of droge periode, en de plant haakt af. Hetzelfde geldt vaak voor tomaat en paprika: prachtig als het lukt, maar ze vragen meer aandacht, zon en geduld dan je denkt. Daarom hierbij een makkelijke selectie per maand, zodat je een paar maanden door kunt zaaien.
In juni is het fijn om al wat succes te zien. Kies daarom voor groenten die snel groeien en weinig eisen stellen. Sla, radijs en rucola zijn ideaal: zaai ze van april tot en met juni en je kunt vaak al binnen een paar weken oogsten. Radijs is misschien wel de snelste van allemaal, perfect als eerste succesmoment.
In juli draait het om doorgaan. Wat je nu zaait, wil je later nog kunnen plukken. Snijbiet en courgette doen het bijna altijd goed. Snijbiet kun je zaaien van april tot en met juli en blijft daarna lang doorgroeien. Courgette zaai je in april of mei (of koop een plantje) en oogst je de hele zomer door.
Wil je bonen? Zaai sperziebonen van mei tot juli. Ze groeien snel en geven veel, maar zet wel een rekje klaar als je voor klimmende soorten kiest.
Dit is hét moment om je border aan te leggen (en zo doe je dat in 6 stappen)
Veel mensen denken dat het seizoen voorbij is, maar juist nu kun je nog een tweede ronde starten. Andijvie en rucola kun je zaaien vanaf augustus. Ze groeien snel en hebben minder last van hitte en droogte dan in het voorjaar.
In september kies je voor groenten die tegen een stootje kunnen. Veldsla en winterpostelein zaai je van augustus tot september. Ze zijn sterk en groeien ook bij lagere temperaturen door.
Paksoi kun je het beste in augustus zaaien, zodat je hem in september kunt oogsten zonder dat hij doorschiet.
Oktober voelt misschien laat, maar is juist het moment om vooruit te denken.
Knoflook en winterui plant je in oktober. Je doet er de hele winter nauwelijks iets aan, maar in het voorjaar en de vroege zomer oogst je het resultaat.
Begin klein, oogst groot. Je hebt geen grote moestuin nodig om succes te ervaren. Kies een paar makkelijke soorten, spreid je zaaimomenten en houd het overzichtelijk. Voor je het weet, sta je niet alleen te zaaien, maar ook echt te oogsten.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Tuinontwerper Angelique Brevé tipt: 'Deze planten zaai je één keer en ze groeien jarenlang door'
Angelique Brevé studeerde tuinarchitectuur aan de Ontwerp Academie in Boskoop en is eigenaar van de tuinontwerpstudio We Love Gardens. Haar ontwerpen hebben een mediterraan karakter, waarin beplanting een centrale rol speelt. In diverse publicaties is haar kenmerkende stijl terug te zien. Op Instagram deelt ze haar liefde voor beplanting en ontwerp: @we.love.gardens
