Wil je even lekker een wijntje doen met een vriendin, is de fles nog hartstikke lauw. Balen. Gelukkig zijn er drie manieren waardoor je ervoor kan zorgen dat je gauw met een koude Chardonnay in je handen zit.
Hoef je je daar tenminste geen zorgen om te maken deze zomer.
Waarschijnlijk is je eerste ehbo-tip dat je ijsklontjes in je wijntje gooit om de boel koud te krijgen, maar die heb je niet altijd liggen. En als je die klontjes nog moet maken, ben je lang bezig. Influencer Pepijn Diepstraten tipt daarom druiven – als je die wel hebt liggen. Stop die in je vriezer, want die bevriezen een stuk sneller, waardoor je sneller aan de wijn kan. En, ook fijn: als de boel ontdooit, heb je relatief weinig water in je glas erbij.
De tweede tip is een klassieker en heb je alleen een theedoek voor nodig. Maak die helemaal nat, rol daar je fles in en leg ‘m in je vriezer. Dan koelt je wijn snel en gelijkmatig af. Binnen een kwartiertje kan je dan al gaan nippen, maar let op: zet wel een timer. Laat je de fles langer liggen, dan is je drank bevroren of is het glas misschien wel geknapt.
Heb je wel ijsklontjes liggen, vul dan een emmer daarmee, inclusief water, en leg je fles daarin. Maar, dan ben je er nog niet: gooi er ook wat keukenzout bij. Er ontstaat dan een soort chemische reactie waardoor het water nog sneller koud wordt. Het keukenzout verlaagt zelfs het vriespunt van het water, waardoor het in de bak nóg kouder wordt dan normaal gesproken. En dan kan je dus ook sneller aan je wijntje. Santé!
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Dit bericht op Instagram bekijken
Fan van de Espresso Martini? Dan wil je deze variatie proberen (en zo maak je hem zelf)
