In de volgende aflevering van ‘Over Gewicht’ begeleidt diëtist Louise Veth drie mensen die verschillende diëten proberen. LINDA.nl vraagt haar vast hoe je het nou verstandig aanpakt als je een gezondere levensstijl ambieert.
“Vraag jezelf niet alleen wat je wilt veranderen, maar vooral waarom. Dát is eigenlijk de vraag waar je mee moet beginnen.”
24/7 diëtist
Als diëtist is Louise dagelijks bezig met eten, óók in haar vrije tijd. “Ik sta wel altijd aan ja”, lacht ze. “Er zit natuurlijk veel parate informatie in mijn hoofd die ik er, vaak onbewust, al bij pak tijdens boodschappen doen of menukaarten bekijken. Maar ik let wel op dat het niet doorslaat: een gezonde relatie met voedsel staat voorop. Er moet gewoon ruimte zijn voor genieten van dingen die ik lekker vind. Puur ‘goed’ of ‘slecht’ eten geloof ik niet zo in.”