In ‘Het Vakantierecept van’ bereidt Bobbi Eden haar hete kip oftewel ajam pedis en zoetzure komkommer. “Dit kan ik elke dag wel eten.”
“Eten moet een beetje kleur hebben. Dan denk je: o dat ziet er lekker uit. Ook al is het niet de vreten,” aldus Eden.
Bobbi Eden
Waarom hete kip – die een stuk minder pittig is sinds de zwangerschap van zoon Brandon – het favoriete zomergerecht van Eden is? “Ik ben gek op kip. Ik ben gek op rijst. Dat kan ik elke dag wel eten.” Al blijft het koken van de rijst nog een dingetje. “Zachtjes koken? Het kookt of het kookt niet, toch?”
