Denen hebben er een handje van om zich te focussen op zaken die er echt toe doen. Zoals qualitytime met vrienden. De dag starten met een duik in natuurwater. Die eerste hap van een kanelsnegle (kaneelbroodje). Meik Wiking, directeur van The Happiness Research Institute in Kopen­hagen, doet er al jaren onderzoek naar en dicht die noordelijke kunst om te genieten van het leven toe aan hygge: een staat van ontspanning die je net zo goed in je eentje kunt ervaren als met je favoriete mensen om je heen. Hygge draait nooit om materialisme, al is dat eigenlijk niet vol te houden in Kopenhagen, waar het lastig weerstand bieden is aan al het Scandinavische moois. In anderhalf uur vlieg je er vanaf Amsterdam naartoe. Vanaf het vliegveld neem je de Air-Rail die je in twaalf minuten naar de binnenstad brengt. Liever met de trein? Dan kun je vanuit Amsterdam zes keer per dag vertrekken en ben je binnen twaalf uur op de plaats van bestemming.