Dieet

609 mensen tussen de 18 en 50 jaar, de helft man en de helft vrouw, moesten voor het onderzoek een jaar lang op dieet. De helft van de groep moest minder vetten eten en de andere helft vooral koolhydraten mijden. En natuurlijk moesten ze verder allemaal zo gezond mogelijk en vers eten.

Koolhydraten of vetten?

Uit het onderzoek blijkt dat beide groepen gewicht verloren, gemiddeld zes kilo per deelnemer. Maar wat betreft die koolhydraten en vetten was er geen verschil tussen de twee groepen. Het maakt dus eigenlijk niet uit of je koolhydraten mijdt of mindert met vetten.

Lees ook
Rachida en Najima vielen samen 50 kilo af: ‘Nu doen we mee aan hardloopwedstrijden’

Minder suiker

Wél benadrukt professor Christopher Gardner, die het onderzoek leidt, iets dat we al langer wisten: dat het belangrijk is om minder suiker te eten. “En ga voor zo min mogelijk bewerkte producten.” Volgens hem hoef je dus niet per se iets weg te laten uit je dieet, maar bewust zijn van wat je in je mond stopt.