Nederlanders kunnen jaren langer ziektevrij leven als ze zich beter gaan houden aan voedingsadviezen. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR).
Als iedereen dat voortaan zou doen, dan zou het aantal beroertes, hartziekten en nieuwe diabetesgevallen in 2050 bovendien zo’n 20 procent lager kunnen zijn dan met de huidige voedingspatronen.
De grootste winst valt volgens het onderzoek te behalen door bewerkt vlees, zoals worsten en hamburgers, te laten staan. Mannen die zich vanaf hun vijftigste aan het advies houden om vlees uit die categorie niet te eten, leven gemiddeld tweeënhalf jaar langer in goede gezondheid. Voor Nederlandse vrouwen, die minder bewerkt vlees eten dan mannen, is de potentiële gezondheidswinst een jaar en zeven maanden.
De druk op de zorg kan zo ook verminderen. De overheid kan gezond eten bevorderen door groenten en fruit goedkoper te maken en vlees zwaarder te belasten, suggereren de onderzoekers.
Veel zorgen over mazelenvirus: 'Mensen vergeten de risico's ervan', stelt viroloog
