Je ligt lekker in bed en voor je het weet moet je rennen om op tijd de deur uit te zijn. Ontbijt? Ho maar. Voor sommigen is intermittent fasting zelfs een bewuste keuze. Maar is dat wel zo’n goed idee?
Dít gebeurt er met ons lichaam op het moment dat we niet ontbijten.
Niet iedereen neemt ’s ochtends de tijd om uitgebreid in de keuken te staan en een ontbijtje te maken. Vaak gaan we gehaast de deur uit en drinken we het eerste koffietje op een lege maag. Dan maar lunch als eerste maaltijd.
Soms is het simpelweg haast, maar je kunt er ook bewust voor kiezen om pas later op de dag te eten. Dit is zelfs een trend: intermittent fasting. Hierbij eet je later op de dag, waardoor je lichaam eerst z’n vetresten gebruikt als energie. Voor sommige mensen kan het helpen om een paar kilo’s kwijt te raken zonder dat ze vier keer in de week in de sportschool hoeven te staan. Klinkt best chill, maar het Voedingscentrum raadt het toch af. Dit is waarom.
Ontbijten zorgt ervoor dat je de rest van de dag meer energie hebt. Bovendien helpt het om je beter te concentreren. Het Voedingscentrum omschrijft dat je lichaam na een lange nacht zonder brandstof aan ontbijt toe is. Anders ben je praktisch aan het overleven op een lege batterij.
Ook sportdiëtiste Coco Brocades raadt het sterk af: “Wanneer we het ontbijt overslaan, raakt de hormoonbalans verstoord.” Dit kan ervoor zorgen dat je last hebt van een minder vol gevoel, waardoor je de rest van de dag meer honger hebt en toch sneller naar een ongezonde snack grijpt.
Daarnaast kan het skippen volgens Woman’s Health ervoor zorgen dat je zelfs sneller kiest voor slechte gewoontes. Denk aan meer drinken, roken en juist minder bewegen. Wie wel ontbijt, maakt over het algemeen bewustere keuzes en heeft vaker een beter eetpatroon en balans in gewicht.
Conclusie? Sta toch die tien minuutjes eerder op om een ontbijtje klaar te maken. Al is het een yoghurt of boterham voor onderweg. En als je toch echt net wat langer wil blijven liggen, maak je ontbijt dan de avond ervoor klaar. Je lichaam (en humeur) zullen je dankbaar zijn.
Broodje jam, avocado of kwark? Wat je wel en niet moet eten voor een voedzaam ontbijt
