WAT EEN ZON
Djerba ligt voor de zuidoostkust van Tunesië. Paradise Island is een van de bijnamen van dit eiland en dat is terecht: de huizen zijn hagelwit en je hebt er palmbomen, surfstranden en een turkooizen zee. De zon schijnt hier zo’n driehonderd dagen per jaar, de zonsondergangen zijn magisch. Een mooie plek om zittend op het zand of vanaf een muurtje de zon achter de horizon te zien zakken, is bij de oude moskee Sidi Yeti. Dit gebouw, aan het strand van keramiekstad Guellala, heeft geen minaret en dat is kenmerkend voor de bouwstijl op dit eiland.

OP Z’N FRANS
De Romeinse weg Chassée Romaine verbindt het eiland Djerba met het vasteland. Ook daar tref je weer fijne stranden, zoals Amira Beach, maar ook veel olijfboomgaarden. De architectuur met z’n witte huizen lijkt op die van Djerba, maar ook de Franse invloed is overal zichtbaar en hoorbaar – en niet alleen doordat er veel Parijzenaren in deze streek zijn komen wonen, of omdat Frans de voertaal is. Zo gaan bij een bakkertje in de stad Tataouine de stokbroden en croissants grif over de toon bank. Snack je liever typisch Tunesisch? De lokale specialiteit is brik, een pasteitje van flinterdun bladerdeeg, gevuld met ei, peterselie en tonijn.