Heb jij ooit een verschrikkelijke streek geleverd bij een goede vriend(in)? Was jij vroeger de nachtmerrie van je ouders en leraren? Of heb jij ooit de relatie met een ex-lief niet zo netjes afgehandeld?
In de rubriek ‘Niet trots op’ delen vrouwen de dingen waar ze achteraf tóch een beetje spijt van hebben. Vandaag de beurt aan Barbara (41), die haar vrienden bijna een voedselvergiftiging bezorgde.
Couscous
“Eens in de zoveel tijd spreek ik af met mijn vriendengroep voor een eet-avondje. We proberen altijd iets in een thema te koken, en deze keer was het Marokkaans. Omdat we met een flinke groep zijn, twaalf man, is het altijd een flinke onderneming: iedereen neemt meestal een eigen gerecht mee. We regelden een grote grillplaat om die avond de vleesgerechten op te bereiden. Ik ging zelf aan de slag met een fijn couscous-recept, wat we dan alleen nog maar op tafel hoefden te zetten als basis voor de rest van de gerechten. Ik gooide het eerste pak leeg in de pan: prima. Tweede pak? Lekker. Derde pak: wat zie ik nou?