Krijg jij dit weekend vrienden over de vloer en heb je geen idee welk gerecht je moet serveren? Wat dacht je van het favoriete recept van Linda de Mol.
“Het recept komt uit Donna Hays kookboek Easy“, vertelt Linda. “Ik heb een klein beetje mijn eigen draai aan het recept gegeven door twee rode uien te doen, in plaats van één, en zes pastinaken in plaats van vier. Ook de zes knoflooktenen zijn mijn eigen toevoeging, ik leg ze in de schil tussen de kip en de pastinaak. Die laatste snijd ik trouwens in dunne frietjes, dan worden ze lekker knapperig.”
