Zeg maar gerust: stamppot met een ster. Want sterrenchef Ron Blaauw, augurkenfamilie Kesbeke en Amazon komen met een heuse stamppotsaus die kerstdinerwaardig is. Volgens hen kan stamppot namelijk prima het pronkstuk van je kersttafel zijn en dus sloegen ze de handen ineen.
Voor nog geen zes euro staat-ie straks bij jou in de keuken.
De Hollandse stamppot hoort bij ons zoals lichtjes bij kerst, maar verschijnt zelden op tafel tijdens het kerstdiner. Zonde, vindt Ron Blaauw. “December is al een drukke maand”, zegt hij. “Cadeaus, de kerstboom optuigen, sociale verplichtingen. Daar komt voor veel mensen nog de druk bij om uitgebreid te koken. Met deze stamppotgerechten wil ik laten zien hoe veelzijdig het eigenlijk is.”
Hij bedacht drie varianten: andijviestamppot, gado-gadostamppot en witlof-zoete aardappelstamppot. En samen met Camiel Kesbeke, wiens familie generaties lang bekendstaat om hun Amsterdamse tafelzuren, ontwikkelde hij er een saus bij. Volgens Blaauw behoudt die de klassieke smaken, maar voegt-ie nét die feestelijke extra toe.
Camiel Kesbeke en Tobias Camman lanceren eigen borrelplank (en die bestel je binnenkort hier)
En zo ontstond de limited edition Hollandse Stamppotsaus van familie Kesbeke en Ron Blaauw: een pot vol vertrouwde Hollandse smaken, maar met een culinaire knipoog. “Onze passie voor authentieke smaken, gecombineerd met Rons creativiteit, heeft geleid tot een unieke stamppotsaus die het beste van Hollandse traditie samenbrengt”, zegt Camiel Kesbeke.
De saus is exclusief verkrijgbaar via Amazon.nl voor 5,99 euro, zolang de voorraad strekt. En da’s niet alleen lekker, maar ook goed: de opbrengst gaat namelijk naar het Prinses Máxima Centrum.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
LINDA. ontvangt een commissie wanneer je iets aanschaft via een affiliatelink op onze site.
Bloem van Beijsterveldt is coördinator branded content en lifestyleredacteur bij LINDA., LINDA.meiden en Vogue.nl. Ze is dol op Nederlandse romcoms met een einde dat je van mijlenver ziet aankomen, maar waar je tóch blij van wordt. Zwart van top tot teen of witte muren? Daar krijgt ze het Spaans benauwd van. Veel liever schrijft ze over kleur, voor in huis én in kleding.
