Kerstkilo’s

Vrije dagen, borrels die al vroeg beginnen en het kerstontbijt, -lunch, -brunch en natuurlijk het kerstdiner: dat we tijdens de kerstdagen meer eten is wel duidelijk. Maar dat die (twee) dagen ervoor zorgen dat we kilo’s aankomen, dat is volgens Barbara den Bak onmogelijk. “Om één kilo aan te komen moet je zevenduizend calorieën eten: dat zijn er nogal wat”, vertelt ze LINDA.nl.

December

Wel is het zo dat we gedurende december meer eten. “Als je kinderen hebt begint het zelfs eerder, dan heb je eerst nog Halloween, Sint Maarten en Sinterklaas. Dat is nog niet eens alles, want in diezelfde maand wordt het ook kouder en sneller donker,  waardoor we minder zin hebben om te sporten en inderdaad meer kans hebben om aan te komen”, zegt ze. Volgens Den Bak ligt het dan ook aan je leefstijl van de rest van het jaar. “Het gaat geleidelijk. Als je het hele jaar door twee of drie keer per week naar de sportschool gaat en je voeding in balans is, mag je die twee dagen echt wel cheaten.”

“Geniet gewoon van de kerstdagen en het kerstdiner, edoch: “Er zijn wel wat trucjes om op je gewicht en voeding te letten”, zegt Den Bak. “Leg je glas water bij het dekken van de tafel recht op de plek waar je wijnglas hoort, dan neig je eerder naar het water. Of doe er wat citroen of munt in.”

Goede voornemens

Een uitgebreid diner moet dan ook gewoon kunnen. “Je kunt dan bijvoorbeeld kiezen voor een minder uitgebreid ontbijt. Een shake met bleekselderij, banaan, spinazie en diepvriesbroccoli is heerlijk. Zo’n shake vult, waardoor je tijdens de lunch niet vier, maar één croissantje eet.” Ook raadt ze water met bubbels aan, omdat ook dat er voor zorgt dat je sneller vol zit.  “Voor de lunch kun je een groentesoep maken. Als je voor zulke gezonde gerechten kiest, kun je met het diner een kip maken en als toetje een huisgemaakte appeltaart. Veel eten mag, je moet er gewoon voor zorgen dat het in balans is met elkaar.” Ook een hele borreltafel met chips en nootjes moet kunnen, maar leg er dan ook een bakje paprika of komkommer bij.”

Na het diner is het goed om een wandeling te maken of gemberthee te drinken. “Zo veel mogelijk wandelen is sowieso goed, maar net zoals het letten op eten en het sporten moet je dat gewoon het hele jaar door doen. Mensen starten in januari als bezetenen aan goede voornemens en stoppen halverwege februari, maar zo werkt dat niet. Alles moet geleidelijk”, zegt ze. “Voor sommigen is het samenzijn met kerst een verplichting en even doorbijten, zorg er dan in ieder geval voor dat je die twee dagen lekker kan eten om het ook een beetje dragelijk te maken.”