Gouden diner

In eerste instantie legde Mike zo’n 300 dollar, 242 euro, fooi op tafel. Maar hij was zó aan het nagenieten van het heerlijke eten en de fijne service van het restaurant, dat hij besloot dat die 300 dollar de lading niet dekte. Hij liep daarom naar de keuken, waar hij elk van de zeventien medewerkers nog eens honderd dollar overhandigde. “Het was de beste service en de beste maaltijd die ik ooit heb gehad”, zou hij hebben gezegd.

‘Het was geweldig’

Op Instagram plaatste het restaurant, dat in het bezit is van één Michelinster, een foto van het personeel en de gulle gever. Aan de Chicago Tribune vertelt Boka-manager Jon Leopold: “Het was geweldig en gebeurde zo onverwachts. Het gaat niet alleen om het geld, maar ook om de tijd die hij spendeerde in de keuken en de dingen die hij tegen de medewerkers zei. Over hoe geweldig de maaltijd was en hoe belangrijk het is voor de koks om te blijven doen wat ze doen.”

https://www.instagram.com/p/BhpAh4Sh4PA