Goeiemorgen: nasi met mayo-ontbijtje in 'Bed & Breakfast'

29-04-2022 | Cintha Rood

In ‘Bed & Breakfast’ wordt deze aflevering een nogal apart ontbijtje geserveerd.

“Nasi met mayo, vind ik lekker.”

Bed & Breakfast

De drie stellen in Bed & Breakfast komen uit Drenthe, Flevoland en Friesland. Dinie en Ton hebben een bed en breakfast in de polder in het dorp Marknesse. Alea en Tim runnen – met hun hondje – een b&b in het Drentse ‘gevangenisdorp’ Veenhuizen in het huis van de voormalige gevangenisdirecteur en het Friese stel Jenny en Fokke zit met hun bed & breakfast in het geboorte huis van Fokke vlakbij Franeker.

Vers ontbijt

De eerste nacht doet dat laatste stel al een onthulling, als ze ’s ochtends mijmeren over het ontbijtje dat gaat komen. “Fokke is van de macaroni of de nasi van de avond ervoor. En dan om zes uur ’s morgens”, vertelt Jenny. Daar hoeven de gasten van de eerste gastheer- en vrouw niet op te rekenen: als ontbijt wordt vers fruit, eitjes en een uitgebreid aanbod van beleg en sappen geserveerd.

Boterkrullen

Het ontbijtje in de statige villa van Alea en Tim wordt geserveerd in een sfeervolle voorkamer. Ook daar pakken ze uit met kazen van de lokale kaasmakerij, huisgemaakte jam, vers sap en warme croissantjes. Zelfs aan de boter wordt een historisch tintje gegeven door er krullen van te trekken. “Daarmee wordt het beter smeerbaar”, vertelt Alea. Dinie en Tom vinden het wel een restaurant lijken, wat waarschijnlijk iets te maken heeft met de horeca-ervaring van Tim.

Nasi met mayo

Wanneer de stellen voor de derde overnachting gaan in het huis van Jenny en Fokke, ziet het ontbijt er in eerste instantie ietsjes anders uit. Het blijkt namelijk om Fokke’s persoonlijke ontbijt te gaan: hij warmt ’s morgens de nasi van gisteravond op. “Macaroni, bami, nasi, het maakt mij niet uit, vind ik lekker”, legt hij uit in Bed & Breakfast. “Beetje mayonaise erdoor: prima.”

Het ontbijt voor de gasten is minder spectaculair dan bij de andere stellen: de koffie komt uit een Senseo-apparaat en de broodjes lijken wat taai. Het ontbijt wordt niet genoemd als minpunt: daar zijn alleen klachten over de föhn en het automatische licht in de wc. Kijkers van Bed & Breakfast vinden het opgewarmde ontbijtje wél een behoorlijk minpuntje.