Demi (30) over schoonmoeder Rozanne (60): ‘We hadden meteen een klik, ze is energiek en gepassioneerd’

DEMI VALK (30) is getrouwd met Niels. Rozanne van Oudenhove (60) is haar schoonmoeder.
Demi: “Best apart, als je ’s morgens na het stappen ineens met je werkgever aan de ontbijttafel zit. Rozanne was eerst mijn bazin en werd pas later mijn schoonmoeder. Twaalf jaar geleden liep ik Rozannes vlaaienwinkel binnen om te vragen of ze een bijbaantje voor me had. Niels stond toevallig achter de balie. Ze hadden eigenlijk geen personeel nodig, maar ik kreeg toch een sollicitatieformulier mee. Niels dwong Rozanne bijna om mij aan te nemen. Hij zag in mij de moeder van zijn kinderen. Net als met Niels had ik meteen ook een klik met Rozanne. Ze is een energieke, gepassioneerde vrouw, een echte onderneemster die met haar man drie vlaaienwinkels runt.