Kinky cravings: déze 8 'guilty pleasure' recepten wil je proberen

INGREDIËNTEN (5 koekjes)
– volle room 200 ml
– honing 40 g
– zeezout 1 tl
– pure chocolade, fijngehakt 130 g
– patisseriebloem 180 g
– chocoladepuddingpoeder 70 g
– rietsuiker 30 g
– een snufje zout
– margarine (op kamertemperatuur) 180 g
– vanille-extract 1 tl

LOS GEHT’S
Maak eerst de vulling: doe 30 g room, de honing en het zeezout in een kleine steelpan. Zet het vuur op middelhoog en laat het mengsel borrelen tot het goudbruin en gekaramelliseerd is (ongeveer 10 minuten).
Roer de chocolade erdoor tot die gesmolten is. Laat de vulling afkoelen in de diepvriezer terwijl je het deeg maakt. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng in een grote kom de bloem, het puddingpoeder, de rietsuiker en het zout. Voeg de margarine en vanille toe en meng tot het deeg samenkomt.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Gebruik een ijsschep om 10 balletjes deeg op de plaat te scheppen. Bestrooi met zeezout en bak de koekjes gedurende 12 minuten. Laat ze daarna afkoelen tot kamertemperatuur.
Schep 1 el van de vulling gelijkmatig op de platte kant van een koekje. Plaats er een ander koekje bovenop en strijk de randen glad. Herhaal dat voor alle overgebleven koekjes. Je kan ze tot 5 dagen afgesloten in een container bewaren.

---

Pien en Jill spillen alles over hun relatie: dít lees je in de nieuwste LINDA.meidenLees ook

INGREDIËNTEN (4-6 porties)
– 200 ml haverdrink
– 80 g cashewnoten
– 200 g tofu
– 1 el rietsuiker

LOS GEHT’S
Doe de haverdrink in een steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur uit, voeg de cashewnoten toe en laat ze 15 minuten weken.
Doe de geweekte cashewnoten, haverdrink, tofu en rietsuiker in een keukenmachine. Mix tot een glad mengsel en serveer. Leng de yoghurt eventueel aan met nog wat extra haverdrink. Je kan de yoghurt tot 7 dagen in de koelkast bewaren.

Optioneel: zeef het mengsel om de yoghurt minder korrelig te maken.

---

INGREDIËNTEN (1 cake)
CAKE
– 125 g boter
– 120 g kristalsuiker
– 1 tl vanille-extract
– 3 eieren
– 45 g citroensap
– zeste van 1 citroen
– 140 g patisseriebloem
– 1 tl maïzena
– een snufje zout
– ½ tl bakpoeder
– groene en gele kleurstof

EETBARE ZEEP
– 1 eiwit
– 25 g kristalsuiker
– ½ tl citroensap
– een snufje zout

LOS GEHT’S
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed 2 vierkante bakvormen (20×20 cm) met bakpapier.
Begin met het cakebeslag. Klop in een grote kom de boter, suiker en vanille tot het mengsel luchtig is. Voeg de eieren, het citroensap en de -zeste toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg dan de droge ingrediënten toe en roer tot een glad beslag.
Doe de helft van het beslag in een andere kom en voeg groene en
gele kleurstof toe aan beide beslagen tot je de gewenste sponskleur
hebt. Verdeel het beslag gelijkmatig over beide bakvormen en bak
gedurende 20 minuten. Laat volledig afkoelen.
Snijd de randen van de cake af, leg de groene cake bovenop de gele cake en snijd in sponsachtige rechthoeken.
Maak vervolgens de eetbare zeep door alle ingrediënten zorgvuldig op te kloppen in een schone kom tot het schuimig is. Serveer met de sponscake.
Bewaar de cake en zeep apart in luchtdichte containers tot 3 dagen in de koelkast.

---

Danya maakt fetish kleding: 'Ik erger me aan opmerkingen waarom queer mensen 'te bloot' gekleed gaan'Lees ook

INGREDIËNTEN (8 plakjes)
– 1 banaan
– 80 ml melk
– 60 ml olie (bv. koolzaadolie)
– 50 ml dadelsiroop
– 170 g kikkererwtenmeel
– 1 tl bakpoeder
– een snufje zout
– ½ tl gemberpoeder
– 1 tl kaneel
– een handjevol gedroogd fruit en noten

LOS GEHT’S
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een rechthoekige bakvorm (15×25 cm) met bakpapier.
Prak de banaan in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg de melk, olie en dadelsiroop toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg vervolgens het kikkererwtenmeel, bakpoeder, zout en de specerijen toe en roer tot je een glad beslag hebt.
Giet het beslag in de bakvorm en strooi er gedroogd fruit en noten over. Bak gedurende 25 minuten en laat volledig afkoelen in de bakvorm. Je kan de peperkoek 1 tot 2 weken afgedekt op kamertemperatuur bewaren.

---

INGREDIËNTEN (1 potje)
– 200 ml volle room
– 40 g honing
– 1 tl zout
– 130 g pure chocolade

LOS GEHT’S
Doe 30 g room met de honing en het zeezout toe aan een kleine steelpan. Zet het vuur op medium en laat het bubbelen tot het goudbruin en gekaramelliseerd is (10 minuten).
Roer de resterende room erdoor en meng kort. Voeg dan de chocolade toe en roer tot die volledig gesmolten en opgenomen is.
Je kan de smeerpasta tot 7 dagen in de koelkast bewaren.

---

INGREDIËNTEN (10 pancakes)
– 120 g patisseriebloem
– 70 g boekweitmeel
– 1 tl bakpoeder
– een snufje zout
– 1 el rietsuiker
– 1 tl kaneel
– 1 el lijnzaad
– 200 ml haverdrink
– topping: yoghurt, fruit, ahornsiroop

LOS GEHT’S
Meng in een grote kom de bloem, het boekweitmeel, het bakpoeder, een snufje zout, de rietsuiker, de kaneel en het lijnzaad. Voeg de haverdrink toe en roer tot je een glad beslag hebt.
Verhit een licht met olie ingevette koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een lepel beslag toe. Wacht tot de bovenkant van de pannenkoek begint te bubbelen, draai hem dan om en bak tot beide kanten goudbruin zijn. Herhaal dat voor de rest van het beslag.
Serveer met een zoete topping naar keuze, zoals yoghurt, fruit of ahornsiroop. Je kan de pancakes tot 4 dagen in de koelkast bewaren.

---

Pien Wekking: 'Mijn droom? Een inloopkast vol uitgestald servies'Lees ook

INGREDIËNTEN (1 cake)
CAKE
– 170 g patisseriebloem
– 100 g rietsuiker
– 1 tl bakpoeder
– ½ tl gemalen kaneel
– ¼ tl gemalen nootmuskaat
– ¼ tl zout
– 2 grote eieren
– 100 ml karnemelk
– 100 ml plantaardige olie
– 300 g wortels, geraspt

GLAZUUR
– 200 g ongezouten boter, zacht
– 250 g poedersuiker
– 120 ml karnemelk
– 1 tl vanille-extract

LOS GEHT’S
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een ronde cakevorm (23 cm) met bakpapier.
Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout door elkaar.
Klop in een aparte kom de eieren, karnemelk en plantaardige olie tot een glad geheel. Voeg geleidelijk toe aan de droge ingrediënten en meng kort tot een glad beslag.
Spatel de geraspte wortels erdoor tot ze gelijkmatig verdeeld zijn in het beslag. Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. haal de cake uit de oven en laat volledig afkoelen in de vorm.
Maak ondertussen het karnemelkglazuur. Klop in een kom de zachte boter tot een glad en luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en mix goed na elke toevoeging. Giet de karnemelk en het vanille-extract erbij en blijf kloppen tot het glazuur glad en romig is. Zodra de cake volledig is afgekoeld, verdeel je het karnemelkglazuur gelijkmatig over de hele cake. Optioneel kan je de cake versieren met geraspte wortels of gehakte noten.
Je kan de cake tot 5 dagen in de koelkast bewaren.

---

INGREDIËNTEN (1 koekje)
– 60 g boter
– 40 g rietsuiker
– 80 g patisseriebloem
– een snufje zout
– ¼ tl bakpoeder
– 40 g pure chocolade, fijngehakt

LOS GEHT’S
Smelt de boter in een kopje in de microgolfoven. voeg de rest van de ingrediënten toe en roer tot een glad mengsel.
Verwarm in de microgolfoven op medium-hoog vermogen gedurende ongeveer 80 seconden. laat het koekje een beetje afkoelen voordat je het opeet.•