Ben je rustig aan het koken, spettert je vlees bijna de pan uit. Doet pijn, je kleding wordt vies én je mag de kookplaat straks weer schrobben. Hulp is hier: waarom spettert olie en wat doe je ertegen?
De oplossing is simpeler dan je denkt.
Spetterende olie
Spetterende olie tijdens het bakken en braden komt door water. Beter gezegd: door vocht dat uit je vlees, vis of (gewassen) groenten komt. Zodra dit vocht in aanraking komt met een hete pan, spettert het aan alle kanten.