Een fris glas wit, bitterzoete Aperol Spritz of bruisend fruitbiertje: heb jij een favoriete zomerdrank? Daar kan de pickle margarita wellicht verandering in brengen.
Wij snappen wel waarom het recept voor deze cocktail een hit is op TikTok.
Zoet, zout, zuur: de pickle margarita wordt je nieuwe favoriete zomercocktail
De power van een pickle margarita
Zoet, zout, zuur: volgens die ene oorwurm zijn dat dé smaken van de zomer –en laat de pickle margarita die drie nou allemaal afvinken. Deze twist op de klassieke cocktail valt bijzonder goed in de smaak. De augurken zorgen voor een hartig contrast met de fruitige smaak van de sinaasappellikeur en het limoensap.
Dat maakt een standaard margarita net even wat avontuurlijker. Bovendien kan zo’n creatieve cocktail een goede ijsbreker zijn op een feestje. Proef op de som nemen? Er zijn aardig wat variaties te vinden, ook op TikTok, maar volgens ons is dit het succesrecept voor de pickle margarita.
Dit heb je nodig
- 3 eetlepels witte tequila
- 2 eetlepels sinaasappellikeur (zoals triple sec of Cointreau)
- sap van 1 limoen (zo’n 2 theelepels)
- 2 eetlepels zout
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels augurkensap, gekoeld
- partje limoen of augurk ter garnering
- ijsklontjes
- chili-limoenkruiden, bijvoorbeeld van Tajín (optioneel)
- hot sauce (optioneel)
Zo maak je de pickle margarita
- Strooi en mix de suiker, het zout en eventueel de chili-limoenkruiden in een ondiepe kom, of op een bord met een brede rand.
- Pak er je (gekoelde) cocktailglas, of zelfs een speciaal margaritaglas, bij en strijk met een limoenpartje over de rand. Dep die rand vervolgens in de zoutmix.
- Giet de tequila, de sinaasappellikeur, het limoensap en het augurkensap in een cocktailshaker gevuld met ijsklontjes. Sluit het goed af en schud het ongeveer vijftien seconden. Wil je een spicy pickle margarita? Dan kun je nu ook naar smaak een beetje hot sauce toevoegen.
- Schenk de cocktail vervolgens in het glas en garneer met een partje limoen of augurk.
- Cheers!
Bartender Cécile (29) deelt de lekkerste cocktails: 'Een jampotje werkt prima als shaker'
Zoals gezegd zijn er nogal wat variaties op het recept. Je kunt naar hartenlust mixen en shaken. Inspiratie nodig voor de garnering? Deze dames doen het voor:
@allrecipes Tequila, meet PICKLE JUICE! 🥒🍹 This Pickle Margarita is the answer to all your summer cocktail wishes! The hint of salt from the pickles perfectly balances the tequila, making for the best twist on a classic we’ve tried so far. Click the link in our bio or continue reading for the full recipe! 🔗 Ingredients: ½ cup ice 2 fluid ounces tequila blanco 1 ½ fluid ounces triple sec 1 fluid ounce freshly squeezed lime juice ½ fluid ounce dill pickle juice 1 slice dill pickle Directions: Fill a cocktail shaker with ice. Add tequila, triple sec, lime juice, and pickle juice and shake to combine. Strain into a glass filled with more ice and garnish with a pickle slice. 🧑🍳: @NicoleMcLaughlin #pickles #picklerecipes #margarita #picklemargarita #margaritarecipes #cocktails #cocktailrecipes ♬ Lo-fi hip hop/stylish/chill(1364257) – Jasper Lab
@somaghome P.S. Don’t forget to mark the jar or hide it from your kids🤣 “Oooh, dat’s liqa.” . . #margaritas #picklemargarita #weekenddrinks #friyay #fypシ #foryou #drinkrecipe #margs ♬ original sound – Mary Allison
Alles augurk
De augurk is booming en dat kan in Nederland best iets te maken hebben met de populariteit van realityserie De Augurkenkoning. De verbazing was groot toen het bedrijf van Oos Kesbeke een heuse chocoladeletter met augurkensmaak op de markt bracht – en groter toen dat nog lekker bleek te zijn ook.
Maar de ingelegde komkommer slaat ook op pikanter vlak aan. Zo bleek er daadwerkelijk animo te zijn voor de vibrator in de vorm van een augurk, die begon als een 1 aprilgrap. Hm. Wij houden het toch maar even bij de pickle margarita.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Deze drankjes smaken alsof een professionele bartender ze gemaakt heeft
