Het duurde even, maar nu weet presentator Kees Tol (44) dat als hij geen viezigheid in huis haalt, er ook niets te snaaien valt. Behalve als er biertjes op tafel komen, want dan mag het.
Zeg je Volendam, zeg je Kees Tol, zeg je vis. “Ik eet elke dag een harinkie met uitjes. Heerlijk. Sowieso ben ik een grote viseter. Zalm, paling, een scholletje of broodje garnaal, allemaal even lekker.”
Maar zelf koken? Dat doet Kees zelden. “Ik word wakker, zet eerst een paar bakken koffie. Gewone filterkoffie, zelf opschenken, ik ben heel ouderwets. Als ik vrij ben, ga ik lekker lang wandelen: om heel Volendam en Edam heen, da’s zo’n twaalf kilometer. Vervolgens ga ik naar mijn favoriete ontbijttentje: Romy’s Kitchen in Volendam, voor een yoghurtje met vers fruit en de smoothie van de dag.
’s Middags gewoon een boterhammetje, of ik loop naar de viswinkel voor een haring of een broodje zalm. ’s Avonds komen de pannen ook niet uit de kast, zonde van mijn tijd om een uur in de keuken te staan. Als je mijn ijskast opentrekt, klinkt er een hele grote echo. Je hebt hier in Volendam traiteurs die heerlijke, verse maaltijden maken voor een tientje. Daar valt niet tegenop te koken.”
View this post on Instagram
Maar naast zijn favoriete ontbijtplek, schuif Kees ook graag aan bij Smit-Bokkum. Waarom? “Ze hebben het mooiste terras van Volendam en de vis is er buitengewoon. Ze roken hier alles zelf en dat proef je. Ik heb geen lievelingsgerecht, maar het visplateau is een feest, de tagliatelle met zalm ook en de vissoep met knapperig brood is heerlijk. Daarnaast ligt het tegenover mijn huis, mijn boot heeft hier ook een vaste plek. Ik ben de gelukkigste mens op aarde als ik hier wat lekkers eet en met een volle buik mijn boot weer op mag stappen.”
View this post on Instagram
Ben je benieuwd naar het hele interview met Kees Tol? Je leest het in LINDA.260 ‘EIGEN HUIS EN PUIN’ die nu verkrijgbaar is. Koop ‘m in de winkel of bestel ‘m online via de link hieronder. Wij betalen je verzendkosten.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Kees Tol over zijn favoriete plekken in Volendam: 'Hier zit ik soms wel drie of vier keer per week'
