Nu we niet meer hoeven te juichen voor het Nederlands elftal, hoeft je drankje ook niet meer oranje te zijn. Dit weekend (en daarna) gaan we voor roze. Aperol Spritz lijkt van de troon te worden gestoten door déze roze variant: de Sarti Spritz.
En die maak je zo.
Denk je aan een spritz, dan denk je waarschijnlijk meteen aan een Aperol. De oranje drank kleurt al jaren menig terras in Europa (en ver daarbuiten). Maar kijk niet gek op als je nu steeds vaker een roze variant voorbij ziet komen. De Sarti Spritz is namelijk bezig met een flinke opmars.
De cocktail is niet nieuw. Hij wordt gemaakt met Sarti Rosa, een Italiaans aperitief van Casa Luigi Sarti & Figli, opgericht in 1885 in Bologna.
Dit bericht op Instagram bekijken
Het verschil zit ’m niet alleen in de kleur, maar ook in de smaak. Vergeleken met de Aperol Spritz is de Sarti Spritz iets zoeter, minder bitter en een stuk fruitiger. De belangrijkste smaken zijn passievrucht, bloedsinaasappel en mango. In plaats van een schijfje sinaasappel garneer je het roze drankje met limoen.
En hoe kun je de Sarti Spritz nu het beste bereiden? Het originele recept van Sarti Rosa is als volgt:
Geniet, maar drink met mate.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Dit is hét alcoholvrije drankje dat je deze zomer overal gaat zien (en zelf binnen een minuut maakt)
Linde Verhulst is lifestyleredacteur bij LINDA. Gek op mode en altijd op jacht naar de nieuwste trends, om te dragen, te maken of voor een prikkie te scoren op Vinted. Heeft een zwak voor slimme beautyhacks, verslindt boeken en probeert af en toe een nieuw recept (met wisselend succes).
