Met temperaturen van boven de dertig graden in aantocht, verruil je je bakkie pleur misschien wel voor een hitteproof variant: ijskoffie. Die maak je natuurlijk makkelijk zelf thuis, maar wordt jouw ijskoffie ook altijd nét iets te waterig?
Daar is gelukkig een simpele oplossing voor. Zo blijft je ijskoffie heerlijk koud, zonder dat dat ten koste gaat van de smaak.
Een ijskoffie thuis maken is namelijk helemaal niet moeilijk. Wat heb je nodig? Koffie, ijsblokjes en melk naar keuze. Of dat nu koe-, haver-, soja- of amandelmelk is. Maar wie regelmatig zelf ijskoffie maakt, weet: gewone ijsblokjes kunnen ervoor zorgen dat je koffie langzaam verdunt. En dat is natuurlijk zonde van de smaak.
Vergeet de Aperol Spritz: deze roze variant wil je deze zomer proberen
De oplossing om je verkoelende koffie wél vol van smaak te houden, is simpel. Het enige wat het vraagt, is een beetje voorbereiding. Zet alvast koffie, giet deze in een ijsblokjesvorm en vries de blokjes in. Wanneer je zin hebt in ijskoffie, hoef je alleen nog maar de koffieblokjes in je glas te doen, een scheutje melk toe te voegen en het resultaat: geen waterige koffie.
Een alternatief is om melk in te vriezen in plaats van koffie. Zet daarna een verse koffie en voeg de bevroren melkblokjes toe. Ook zo blijft je ijskoffie lekker koud.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Dit is hét alcoholvrije drankje dat je deze zomer overal gaat zien (en zelf binnen een minuut maakt)
Linde Verhulst is lifestyleredacteur bij LINDA. Gek op mode en altijd op jacht naar de nieuwste trends, om te dragen, te maken of voor een prikkie te scoren op Vinted. Heeft een zwak voor slimme beautyhacks, verslindt boeken en probeert af en toe een nieuw recept (met wisselend succes).
