De voorbereidingen voor het kerstdiner zijn in volle gang. Menu’s worden samengesteld, boodschappenlijsten gemaakt en de eerste ingrediënten vullen de keukenkastjes. Mocht jij nog niet zover zijn, lees dan even lekker mee.
Je hoeft namelijk geen chef-kok te zijn of zeeën van tijd te hebben om een smaakvol kerstdiner op tafel te zetten. Dit jaar gaan we voor makkelijk.
Misschien zit je er helemaal niet op te wachten om het hele weekend in de keuken te staan. In dat geval schiet Delicieux van Lidl jou dit feestseizoen te hulp. Zij stelden namelijk een heerlijk kerstmenu samen, dat je snel én makkelijk op tafel zet. Geen kerststress dus en meer tijd om te genieten van gezelligheid met de mensen om je heen. En dat is precíes waar Kerstmis om draait.
Over naar het menu, daar kom je natuurlijk voor. Neem het 3-gangenmenu volledig over of laat het je inspireren voor je eigen, makkelijke kerstdiner.
Voorgerecht
Dankzij de salade met pancetta start je het kerstdiner meteen goed. En makkelijk. Met heerlijke spruitjes, knapperige pancetta, frisse frambozen en geroosterde walnoten als topping, serveer je hiermee een spetterend voorgerecht.
Hoofdgerecht
Lidl heeft meerdere hoofdgerechten samengesteld: vis of vegetarisch. Afhankelijk van jouw voorkeur en die van je gasten, kun je één of beide hoofdgerechten bereiden. Onze favoriet: zalm in bladerdeeg met pastinaak en doperwtenstamp. Dit gerecht vul je gemakkelijk aan met de nodige bijgerechten: rodekool-ovenschotel en hasselback aardappelen.
Geen zorgen, het vegetarische recept doet daar absoluut niet voor onder. Dit is namelijk een sheetpan met vegetarische kipstukken in pestosaus. Deze serveer je met aardappelen en groenten voor een heerlijke, volwaardige kerstmaaltijd.
Nagerecht
Het diner eindigt met een klapper: carrot pecan cake. In combinatie met de citrussalade en een topping van munt en stukjes meringue is dit een heerlijk fris nagerecht, dat je in een handomdraai klaarmaakt. Tien punten voor jou vanavond.
Wil je de volledige recepten bekijken, inclusief handige ingrediëntenlijst en makkelijke stap-voor-stap uitleg? Die vind je hier.
Zie je, zo’n kerstdiner hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Het belangrijkste is dat je een gemakkelijk menu kiest en de juiste boodschappen in huis haalt. En dat doe je natuurlijk met Delicieux van Lidl. Wil je meer kerstinspiratie opdoen? Neem dan vooral een kijkje op hun website. Steek daarna lekker de handen uit de mouwen. Voor zover dat nog hoeft. Vrolijk kerstfeest.
