Isabelle Boer (21), de dochter van overleden topchef Jonnie Boer, herdenkt haar vader op Instagram. Het is vandaag een maand geleden dat Jonnie Boer plots overleed aan de gevolgen van een longembolie.
Dat gebeurde op Bonaire, waar hij samen met zijn vrouw Thérèse Boer het restaurant Brass Boer runde.
‘Al een maand zonder jouw lompe grapjes, zonder jouw knuffels’, schrijft Isabelle Boer bij de Instagrampost. ‘We missen je elke dag een beetje meer. Toch voel je nooit ver weg – je bent bij ons, in alles wat we doen, in elk stil moment en elke glimlach die we delen.’
‘Je aanwezigheid is er nog steeds, op jouw eigen manier. En ik hoop dat je daarboven een nieuw boksmaatje hebt gevonden (en dat je je nu ein-de-lijk een beetje aan de boks regels houdt).’
Jonnie Boer was jarenlang hét gezicht van sterrenrestaurant De Librije. In 2023 maakten Jonnie en Thérèse bekend de zaak langzaamaan te gaan overdragen aan hun kinderen. Dochter Isabelle, zoon Jimmie en chefkok Nelson Tanate zijn inmiddels mede-eigenaar.
De Librije sloot tijdelijk de deuren vanwege het plotse overlijden. Inmiddels is het restaurant weer open. “Snel weer open gaan was alleen maar zijn wens geweest”, vertelde een woordvoerder.
Dit bericht op Instagram bekijken
Thérèse Boer over overlijden Jonnie: 'Het is goed om onder de mensen te zijn, ineens die stilte... dat is pijn'
