Fidan Ekiz: ‘Ik kon de douane niet uitleggen wat die zakjes met wit spul in mijn koffer waren’

VAKANTIE “Ik zou veel beter willen zijn in vakantie vieren. Uren bakken in de zon lukt me niet, ik ben liever bezig. Met mijn twaalfjarige zoon ga ik op vakantie voor de nodige qualitytime en anders het liefst met een doel: schrijven aan een boek of werken aan een documentaire.”
DAT WAS TOEN “Ken je zo’n Volkswagenbusje met gordijntjes, waarin Turkse gezinnen vroeger op vakantie gingen? Zo reisden mijn zus Vildan en ik vroeger ook met onze ouders. In drie dagen van Rozenburg naar familie verspreid over heel Turkije. Wat een hel. We stierven van de hitte, want airco was er niet. Onderweg parkeerden we bij tankstations en sliepen om geld te besparen op uitgeklapte stoelen in de bus. ’s Nachts hield ik mijn plas op zodat mijn vader goed kon uitrusten. Hij moest immers de hele weg rijden.”
GERECHT “Manti, een Turks ravioligerecht met yoghurt, en börek: bladerdeeg gevuld met vlees, feta of aardappel. Het hele jaar ben ik op dieet, maar op vakantie is het fak it en eet ik alle calorieën.”