Vind je boodschappen, dagelijkse koffietjes buiten de deur en dinerdates nu al onbetaalbaar? Zet je schrap, want volgend jaar gaan de prijzen nog verder omhoog.
LINDA.meiden maakt het inzichtelijk: dít betaal je in 2027 voor je favo pastaatje.
*Cries in poor*: dít ga je volgend jaar betalen voor je pasta, matcha en supermarktcroissant
Prijsstijging
FoodService Instituut Nederland (FSIN) verwacht volgend jaar hogere prijzen in de horecasector, supermarkten en speciaalzaken. En niet zo’n beetje ook. In 2027 betaal je in restaurants, broodjeszaken en cafés zo’n 4,5 procent meer dan nu. Voor supermarkten en speciaalzaken komt de verwachte prijsstijging uit op 3,5 procent.
FSIN-directeur Patrick Bramer zegt dat er een pittig jaar voor de deur staat, voor zowel consumenten als de foodsector in zijn geheel. Volgens hem is de consument nog niet afgehaakt, maar door de hogere prijzen en internationale onzekerheid wel een stuk kritischer geworden, schrijft Nu.nl naar aanleiding van het jaarlijkse rapport.
In supermarkten zoeken mensen daarom vaker naar goedkopere producten en aanbiedingen. Bij restaurantbezoeken wordt overwogen of het überhaupt een goed idee is én of het bezoek het geld waard is.
Sorry wat?! Volgens TikTok kan matcha voor haaruitval zorgen (wij checken het)
Op een rij
Denk je nu: in de supermarkt en in restaurants moet ik al een nier afstaan, wat maakt die paar procent nog uit? Best veel, kunnen we verklappen. Wij zetten op een rij wat onze favoriete uitgaven (naar verwachting) in 2027 gaan kosten.
🍵 Matcha latte gaat van € 6,00 in 2026 naar € 6,27 in 2027
🥐 Appie-croissant gaat van € 0,49 in 2026 naar € 0,51 in 2027
🍫 Chocoreep gaat van € 2,50 in 2026 naar € 2,59 in 2027
☕️ Havercappu gaat van € 4,30 in 2026 naar € 4,49 in 2027
🍪 Sweet treat gaat van € 3,50 in 2026 naar € 3,66 in 2027
🍝 Bordje pasta gaat van € 14,50 in 2026 naar € 15,15 in 2027
🥪 Broodje smashed avo gaat van € 10,50 in 2026 naar € 10,97 in 2027
🍟 Medium Maccie-frietje gaat van € 2,25 in 2026 naar € 2,35 in 2027
🍱 Sushi-bestelling gaat van € 50,00 in 2026 naar € 52,25 in 2027
🍕Pizza gaat van € 11,50 in 2026 naar € 12,02 in 2027
🍸Esma gaat van € 10,50 in 2026 naar € 10,97 in 2027
🍔 Smashburger gaat van € 11,00 in 2026 naar € 11,50 in 2027
Valt het je mee? Op het eerste gezicht gaat het om een paar cent hier en hooguit een euro of twee daar. Maar tel al die extra kosten bij elkaar op en je bent aan het einde van de maand zomaar tientallen euro’s meer kwijt. En dat terwijl je hetzelfde koopt, eet en drinkt als eerst.
Aukje kan dure boodschappen niet betalen: 'Ik eet soms maar één maaltijd per dag'
MISHA MARGARITTHA
Misha is freelance online redacteur bij LINDA.meiden. Ze is geboren en getogen in Rotterdam, maar verhuisde negen jaar geleden naar Amsterdam. Ze heeft een haat-liefderelatie met haar roze iPhone, die ze regelmatig verruilt voor haar e-reader. Haar favoriete genre? Romance.
