Snowboots uit, waterkoker aan. Met dit koude weer kunnen we haast niet zonder heet water. Maar hoe vies is het water waarmee je jouw thee zet eigenlijk? En is twee keer je water opwarmen een no-go?
Wij zochten het voor je uit – en zolang jij je waterkoker vaak genoeg schoonmaakt, zit je safe.
Wat groeit er allemaal in en op een waterkoker? The Independent stelde de vraag aan een expert (hoe kan het ook anders als Britse krant). Je zou denken dat de hoge temperatuur van het water een waterkoker automatisch steriel maakt, maar dat is niet helemaal waar.
Primrose Freestone, professor in de Klinische Microbiologie, vertelt aan The Independent dat vooral de buitenkant van de waterkoker een broedplek is voor bacteriën. “Maar bacteriën kunnen zich ook in de waterkoker vermenigvuldigen als er door veelvuldig gebruik en onvoldoende reiniging kalkaanslag ontstaat.
Normaliter heeft kalkaanslag geen gevolgen voor onze gezondheid”, deelt Freestone. Maar het korstige oppervlak maakt het bacteriën gemakkelijk om zich aan de zijkant te hechten. Die kunnen vervolgens groeien in het resterende water. “Zoals de bacteriën Clostridium en Bacillus.” Deze bacteriën zijn deels hittebestendig en kunnen ernstige maagklachten veroorzaken. Ook kan kalkaanslag de smaak van het water beïnvloeden. Als theeliefhebber kun je dus maar beter je waterkoker regelmatig schoonmaken.
Hoe vaak is regelmatig? Volgens Freestone moet de buitenkant van de waterkoker minstens wekelijks met wat zeep en water worden gewassen. De binnenkant van de waterkoker maak je gemakkelijk kalkaanslagvrij door wat schoonmaakazijn aan te lengen met water en dit aan de kook te brengen. Schoonmaakmerk HG raadt aan dit een keer per maand te doen om opstapelende kalkaanslag te voorkomen.
Als je je waterkoker regelmatig schoonmaakt, kun je gerust hetzelfde water meerdere keren opwarmen. Zo deelt Stefan Kools met Quest. Hij is teamleider chemische waterkwaliteit en gezondheid bij wateronderzoeksinstituut KWR. Er gaat een mythe rond dat dit niet mag, omdat dit de chemische structuur van water zou veranderen. Maar daar hoef je je volgens hem geen zorgen over te maken. ‘Ons water is echt veilig, ook als je het vaker kookt.’ Gewoon opnieuw aanzetten dus. Dan verspil je ook zo min mogelijk water.
Altijd als eerste de lekkerste verhalen? Download de LINDA.meiden app.
Keiharde 'eetrijpe' avocado gekocht? Zó maak je 'm binnen 10 minuten rijp
Anne Schiphof (25) is online redacteur bij LINDA.meiden. Ze groeide op in een dorp – zo’n plek waar je niet over straat kunt met een pet of er wordt al over je gepraat – en vluchtte op haar negentiende naar de stad. Eerst Utrecht, toen Rotterdam. Daar woont ze met een vriendin, die ze via Bumble leerde kennen. Ze zit balls deep in het modealgoritme en heeft een zwak voor Nederlandse hiphop en R&B.
