5 x variaties op de Aperol Spritz die je wil proberen

25-07-2024 | Wieke Veenboer

Eindelijk; dit weekend laat de zon zich zien, en kunnen we het terras weer eens op. Of lekker de tuin in met huisgemaakte cocktails – en je hoeft echt geen ervaren cocktailshaker te zijn om een lekker drankje klaar te maken.

Dé cocktail die we iedere zomer weer terug zien komen, is de Aperol Spritz. Maar wist je dat er nog veel meer variaties zijn op dit welbekende drankje? Alcoholvrij, wat zoeter, wat bitterder, wat fruitiger… De opties zijn eindeloos; probeer eens één van deze vijf varianten!

Thumbnail voor Iets te vieren? Dan wil je deze feestelijke cocktail van Miljuschka proberen

Iets te vieren? Dan wil je deze feestelijke cocktail van Miljuschka proberenLees ook

De variaties op een Aperol Spritz die je thuis wil maken

1. Sangria Spritz
Dit klinkt al heerlijk zomers; een Sangria Spritz. Dit drankje is heerlijk verfrissend én makkelijk om te maken. Tv-persoonlijkheid Ereka Vetrini heeft een waanzinnig recept op haar Instagram staan; die vind je hieronder. Behalve de standaard benodigdheden (Aperol en prosecco), hoef je alleen het sap van perziken, sinaasappels en kersen toe te voegen.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Ereka Vetrini (@erekav)

2. Framboos Limoncello Spritz
Ook al zo makkelijk te maken; je hebt er alleen frambozen, prosecco, Limoncello en bruiswater voor nodig. Die frambozen plet je in je glas, en daar doe je 45ml Limoncello in, en 75ml prosecco – afgetopt met bruiswater. Verfrissend voor in de zomer en perfect als je niet zo van het bittere van een Aperol Spritz houdt.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht dat is gedeeld door @thefeedfeed

3. Amaro Spritz
Iets minder zomers, maar wél heel lekker: een Spritz met Amaro. Bij deze cocktail houd je het 1-2-3 principe aan; drie delen prosecco, twee delen Amaro, één deel bruiswater én voilà: je kruidige Amaro Spritz is klaar om te drinken. Ter garnering nog een schijfje sinaasappel om het af te maken, en dan hoef je er niets meer aan te doen. Cheers!

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door SEQUOIA MARIA DEL HOYO (@sequoiadelhoyo)

4. Lambrusco Spritz
Als je niet van bittere drankjes houdt, bestel je waarschijnlijk niet zo snel een Aperol Spritz – maar een Lambrusco Spritz is dan misschien juist wél iets voor jou. Lambrusco is een vaak zoetige Italiaanse mousserende wijn en wordt in deze Spritz met Amaro gemengd. Check onderstaand recept hoe je deze cocktail thuis maakt.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Cocktails (21+ to follow) (@cocktails)

5. Alcoholvrije Martini Vibrante & Tonic
Heb je wel zin in een verfrissende Aperol Spritz, maar gaat je voorkeur uit naar alcoholvrij? De Martini Vibrante in combinatie met Fever Tree Tonic is dan the way to go. Heerlijk bitter, en als je de cocktail garneert met een schijfje sinaasappel, is het al helemaal een feestje.