Voor dag en dauw z’n bed uit, twee kids én twee banen – topfit zijn is belangrijk voor acteur en ondernemer Walid Benmbarek (45). “Anders red ik het allemaal niet.”
Voor LINDA.255 ‘SLAAP LEKKER’ spreekt journaliste Margot Jamnisek met de acteur, over zijn favoriete restaurant, lievelingsmaaltijd en gezonde leefstijl.
Bekend van zijn rol als superfitte kickbokser in Mocro Maffia, leeft Walid ook buiten de set bewust. Sport is al sinds zijn zestiende een hobby en gezond eten hoort daar gewoon bij. “Met het drukke leven dat ik leid, is het mentaal en fysiek heel belangrijk dat ik topfit ben.
Zijn dagen beginnen steevast om vijf uur. Eerst douchen, dan een stevig ontbijt en vervolgens richting zijn bouwbedrijf. Rond tien uur staat de sportschool op de planning en ook de rest van de dag draait om gezond en voedzaam eten.
Walid vertelt: “Om vijf uur sta ik op. Douchen, bak havermout met banaan, pindakaas en honing. Plus een grote eiwitshake. Daarna rijd ik naar het kantoor van mijn bouwbedrijf. Tegen tien uur ga ik naar de sportschool. Lunch is voor mij vaak een omelet met spinazie, tomaat, hüttenkäse, plus twee sneetjes zuurdesembrood, of wat kikkererwten, linzen of bonen. ’s Avonds kookt degene die het meeste tijd heeft. We eten meestal vrij simpel: groente, zoete aardappels of pasta, vlees, kip of vis. Ook maken we tajins met bloemkool, broccoli en gehaktballetjes, maar we zijn ook dol op ovengroente met verse vis.”
Toch wordt er in het weekend flink genoten. “Tuurlijk, in het weekend haal ik bij de Turkse bakker msemmen of baghrir. En ’s avonds trakteren we onszelf nog weleens op een kapsalon of smashburgers.” Als Walid buiten de deur eet, dan gaat hij het liefst naar het Indiase Mayur in Amsterdam. En wat hij daar dan bestelt? “Sowieso de lamskoteletjes, de butterchicken en de naan met knoflook en tomaat. Maar eigenlijk is alles lekker wat er op de kaart staat.”
Benieuwd naar het hele interview met Waldi Benmbarek? Je leest het in LINDA.255 ‘SLAAP LEKKER’ die nu in de winkels ligt. Bestel je ‘m liever online? Dan kan heel makkelijk via de link hieronder. Wij betalen je verzendkosten.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Smullen maar: zo maak je de overheerlijke (én simpele) gyozasoep van Jetske van den Elsen
