Vanille-ijs met rode wijn

“Dit heb ik gezien op Instagram”, vertelt Karin in de nieuwe video. “Een nieuw toetje, echt een trend in New York, zag ik. Rode wijn met vanille-ijs. Geen idee of het lekker is. Maar goed, ik hou van rode wijn, ik hou van vanille-ijs, dus het zou moeten kunnen.”

De bereiding? Simpeler kan haast niet. Men neme een mooi glas rode wijn, op kamertemperatuur, en voegt daar een royale bol vanille-ijs aan toe. Misschien een klein beetje laten smelten en klaar is je dessertdrankje. Of je het nu ziet als een toetje of een borrel; het is onwijs simpel om te maken en het ziet er ook nog eens leuk uit.

Karin proefde het uiteraard zelf en was aangenaam verrast: “Ik zeg: dit is het nieuwe toetje voor 2026.”

@linda Rode wijn met vanille-ijs. Klinkt gek, maar het is echt heerlijk. Volgens @Karin Swerink is dit hét dessert van 2026 – een toetje dat je geproefd móét hebben. #dessert #ijs #wijn #foodtok #kokenklussenenknoeien ♬ origineel geluid – LINDA.

Op zoek naar meer leuke gerechten? Bijvoorbeeld een simpele plaattaart met burrata of een ander lekker dessert vind je hier.

Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Deze gezonde variant van tiramisu vliegt het internet overLees ook