Miljuschka Witzenhausen

“Felina bakt heel graag”, vertelt Witzenhausen. “Een tijdje terug hebben we een filmpje gemaakt waarop te zien is hoe ze een bananenbrood maakt. Felina heeft epilepsie en daar hebben we het vaak over. ‘Waarom maken we geen boek voor kinderen met epilepsie waar ze lekker uit kunnen bakken?’, zei ze. Dat vond ik een goed idee.”

Dus gingen moeder en dochter aan de slag. “In het kinderbakboek staat echt van alles. Voor de hond maakt ze een hondentaart, voor haar broer een lekkere quiche. Het gaat van worstenbroodjes tot een simpele soezentoren en van een koolhydraatarme chocoladetaart tot glutenvrije cupcakes. Voor ieder wat wils.”

En dat allemaal stap voor stap uitgetekend. “Kinderen met epilepsie kunnen over het algemeen iets minder goed leren en lezen. In dit boek kunnen ze stap voor stap de plaatjes volgen.”

Kinderbakboek

De twee staan regelmatig samen in de keuken. “Ik geloof dat je kinderen in de keuken kunt onderwijzen. Door met ze te bakken, te koken en de keuken op te ruimen. Leren doen ze niet alleen op school. Je wil je kind uiteindelijk zelfstandig de wereld insturen.”

Felina heeft het talent van haar moeder geërfd. “Ik ben misschien niet heel objectief, maar ze heeft een goede smaak”, lacht ze. “Twee jaar geleden – we waren in een restaurant in Turkije – kregen we eend met pruimensaus. ‘Het ruikt naar pekingeend’, merkte ze op. Ze heeft een brede interesse en het geduld om te roeren.”

Tekst gaat verder onder de Instagram-post.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Miljuschka (@miljuschka)

Of Felina misschien in haar voetsporen treedt? “Dat heb ik altijd proberen tegen te houden. Ik vind het vreselijk als mensen hun kinderen in de spotlights duwen. Ik wil haar niet in de spotlight zetten en er later achter komen dat ze dat nooit gewild heeft. Daarom breng ik haar gezicht op de cover van het boek niet duidelijk in beeld.”

EpilepsieNL

De opbrengst van het boek gaat volledig naar EpilepsieNL. “Er moet nog veel meer onderzoek komen en daar is geld voor nodig. Mijn doel is dat we 20.000 boeken verkopen, al zitten we dan nog niet eens op een zesde van het budget dat nodig is voor goed onderzoek. Ik hoop dat dit boek een boek wordt dat (groot)ouders voor hun kinderen kopen en dat later weer doorgegeven wordt.”

Ondertussen viert de televisiekok ook het succes van Miljuschka Magazine. Het eerste exemplaar van het culinaire bewaarmagazine verscheen in maart. “Ik heb er meer verkocht dan ik ooit had durven dromen. Dat biedt de ruimte om dit jaar nog een tweede en een derde magazine te ontwikkelen.”

En of het nou gaat om het bakken van een lekkere cake, of het bladeren door een mooi magazine of boek, het belang van kookboeken weet Miljuschka in een zin te duiden: “Door te koken of te lezen kun je écht even onthaasten”, besluit ze.

Het Kinderbakboek van Miljuschka & Felina is nu te koop.

Lees ook
Miljuschka Witzenhausen over epilepsie bij dochter: ‘Het engste moment uit mijn leven’

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Miljuschka (@miljuschka)