Vroeger kon ik er beter tegen. Je kon me een fles wijn laten leegdrinken en de volgende ochtend kwam ik met een radslag m’n bed uit. Tegenwoordig lig ik na twee, drie glazen onder tafel en loop ik de volgende dag met ijszakken rond. Ik drink ook liever één glas kwaliteit dan een fles Canei die me drie dagen met migraine in bed houdt.
Wat heb ik veel feestjes gehad waarbij ik met lieve vrienden in de lampen hing. Met Leco heb ik ook zoveel meegemaakt. Hou maar op, we hebben gegierd. Ik herinner me een avond waarop we wat dronken bij hem thuis, hij woonde toen nog in de Beethovenstraat.
Leec, zeg ik, we gaan bij jou een coupe soleil doen. Net als bij David Beckham. David had het kapsel toen net trendy gemaakt en liep er beeldig bij met die blonde highlights van hem. Wij bij Leco thuis aan de slag met badmuts en breinaald, verf klaargemaakt, nog een wijntje erbij en lam dat we waren. Tegen de tijd dat de wijn op was, waren we de tijd helemaal vergeten. Nou schat, het zag eruit alsof er tien meeuwen op Leco’s hoofd hadden gezeten. Het duurde weken voordat de verf eruit was.
Mij zag je sowieso nooit op een maandag of dinsdag drinken. Een dagelijkse drinker was ik echt niet, maar zo tegen het weekend aan vond ik een borreltje drinken heel gezellig. Het weekend inluiden op de vrijdagmiddag aan mijn keukentafel, ik hou er nog steeds van en het is altijd een komen en gaan van vrienden. Maar inmiddels ben ik ouder en gelukkig ook wijzer. Die fles rood komt dus niet meer standaard op tafel. En dat glas koele, witte Sancerre waar ik vroeger gek op was, houd ik nu voor speciale gelegenheden.
Nu we het er toch over hebben: ik blijf een zwak houden voor een goed glas rood met een kaasplank erbij, heerlijk. In de winter wil ik het nog wel eens doen. Heel soms. Met een glaasje port erbij, die combi heb ik geleerd in Le Garage van Joop Braakhekke. Ik ben en blijf een Bourgondiër, absoluut. Maar tegenwoordig doe ik alles met mate, blijf ik heel erg in balans, want ik ben een healthy fit girl geworden. Ik sport elke dag, probeer mijn meest gezonde leven te leiden en alcohol past daar niet bij. Doordeweeks eet ik heel schoon en zonder fratsen. Houd ik het bij groenten, kip, een stukje vis. Ik zie het als schoonmaken van binnenuit en ik ben er lyrisch over. Schat, ik heb een heel schema met appelazijn en sapjes. Ik pak een hamer en hak zo een kokosnoot, want ik ben gek op puur natuur kokoswater. M’n blender maakt overuren. Ik ben geen twintig meer, dus áls ik al een glas rode wijn drink, wil ik dat compenseren. Dan juice ik met bieten en gember. Dat is natuurlijk allemaal niet wetenschappelijk bewezen, maar ik voel me er goed bij. Ik maak ook vaak een sapje met anti-oxidanten: blauwe bessen, bramen, aardbei en frambozen. Giet ik een groene juice achterover van zure appel, gember en komkommer. Allemaal door de centrifuge heen. Ik doe het al jaren, het zit zo in mijn systeem. Waar ik echt bij zweer is een groot glas selderijsap in de ochtend. Het maakt me wakker alsof ik tien shotjes espresso achterover kiep. Op deze manier ben ik lekker lief voor mijn lichaam. Probeer het eens, cleansen van binnenuit, en pak dat selderijsap op nuchtere maag. Plan alleen geen afspraak in, want na een half uur schiet je zo van het toilet.
