Creatief koken

Negentienduizend kilometer varen in eenentachtig dagen. Ga daar maar aan staan. Scheepskok Gaastra kreeg het licht benauwd toen hij hoorde dat het schip aan deze reis zou beginnen. “Ja, dat was even slikken. Ik heb aardappels, uien en wortelen ingeslagen, die blijven lang goed. Volgens mij hadden we driehonderdvijftig kilo aardappelen aan boord.”

Hoe houd je de sfeer erin op zo’n schip, als je avond na avond steeds maar weer aardappelen bereidt en naar binnen werkt? Kleine variaties doen het hem al: “Hier en daar aten we wat pasta, vooral aan het eind van de reis. De in de heteluchtoven gebakken aardappelen vond ik ook erg lekker, overigens. Je past het menu daarnaast ook aan op basis van het weer: bij slecht weer maak je het jezelf gewoon wat makkelijker.”

Zeeziek

Het schip heeft continu doorgevaren, met dank aan ploegendiensten. Zes uur op, zes uur af. Scheepsarts Muller had daarbij nog een extra vakje te vullen op haar to-do-lijst: studeren voor een belangrijke toets. Niet de makkelijkste taak, midden op de Atlantische Oceaan.

“Ik had vaak een enorme koptelefoon op, zodat ik me kon focussen. Als de deining teveel werd, ging ik even liggen. Dat ging alleen niet altijd goed, ik was in het begin een aantal keer zeeziek. Als dokter inderdaad. Maar je redt jezelf wel.”

Knuffelscherm

Deze week kwamen ze dan eindelijk thuis aan, in Scheveningen. Hoe was dit voor de crew, na zoveel dagen avontuur met zo’n vaste groep? Muller noemt de aankomst gaaf, maar minstens net zo raar: “We wisten dat er een knuffelscherm zou staan, maar verder spraken we het thuisfront alleen via de mail en soms de satelliettelefoon. Al die aandacht ineens was overweldigend.”

Na een reis van het koudste gedeelte van de wereld kwam de bemanning van de @BarkEuropa, via tropische temperaturen op de Atlantische Oceaan, deze week aan in de haven van Scheveningen. Daar konden ze hun geliefden omarmen dankzij een heus knuffelscherm. #Op1 pic.twitter.com/abDEXvzJlA

— Café Kockelmann (@CafeKockelmann) June 19, 2020

Kapitein Kesteloo vat de bijzondere reis tot slot nog even kort en krachtig samen: “Varen is leuk, als ’t niet te lang duurt.”

Lees ook
Hana (21) is een van de miljoen ‘Hikikomori’ en komt al 7 jaar haar kamer niet uit

Kijk de hele aflevering van Op1 hier terug.